E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Слоеный салат с форелью

Слоеный салат с форелью

Ингредиенты

Форель полукопченая- 120 грамм;

Картофель отварной - 2 шт;

Лук фиолетовый - 0.5 шт;

Салат айсберг - 40 грамм;

Помидор - 1 шт;

Перец сладкий - 0.5 шт;

Хлеб - 1.5 кусочка.

Заправка:

Масло оливковое- 2 ст.л;

Сок лимонный - 1 ст. л;

Горчица -0.5. ч.л;

Сахар;

Соль.

  • 138 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить к новогоднему празднику этот не сложный салат, он очень выигрышно смотрится на праздничном столе. Его можно сделать порционным, а можно подать на общем блюде. Тогда посуду нужно выложить изнутри пищевой пленкой и укладывать ингредиенты в глубокую салатницу в обратном порядке. Вместо сладкого перца совершенно точно может подойти огурец. Для заправки сгодится самое простое масло, я же взяла оливковое с базиликом.


Нам понадобятся такие продукты: подсушенный хлеб, отварной картофель, подкопченная форель, помидор, салат айсберг, лук, горчица, масло, лимонный сок, половинка сладкого перца или огурец.

Ингредиенты для слоеного салата из форели


Хлеб, лучше всего черный, но у меня был только белый, нарезать очень мелкой соломкой. Для более легкой нарезки хлеб должен быть подсушен.

Хлебные крошки


Приготовить заправку. Для этого смешать все составляющие для нее. Обязательно посолить и добавить щепотку сахара. Заправка должна вас абсолютно устраивать по вкусу.

Заправка для салата с форелью


Все овощи нарезать очень мелко. Лук промыть водой и сбрызнуть лимонным соком или яблочным уксусом.

Овощи для салата


Отварной картофель так же измельчить мелким кубиком или соломкой. Лучше не тереть все на терке, а резать вручную.

Картофель отварной


В специальную форму-вырубку укладывать ингредиенты слоями. Я взяла такую импровизированную, самодельную форму без дна. Повторюсь, что можно взять глубокий салатник, выложить его пищевой пленкой и укладывать составляющие в обратном порядке. Потом охладить и перевернуть. В этом случае выкладывается все в таком порядке... На дно тарелки выложить кусочки измельченного хлеба, утрамбовать, полить заправкой.

Выкладываем салат с форелью


Далее уложить подкисленный лук, помидоры, картофель, перец. Каждый слой обязательно утрамбовывать, слегка посыпать солью, если нужно, и поливать заправкой.

Слои салата из форели


Затем слой салата айсберг и рыбы. Кусочки рыбы выложить ленточками произвольно. Освободить салат от формы.

Новогодний салат из форели


Украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита!

Слоеный салат с форелью


Слоеный салат с форелью, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Ina Гений кулинарии
с рыбкой очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Варенье из красной смородины с апельсином на зиму

Кето меренговый рулет

Лимонад с черной смородиной

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Веер из кабачков с помидорами и сыром в духовке

Салат с клубникой и огурцом

Куриные голени с медом на сковороде

Маринад для свиной вырезки

Свиные ребрышки с рисом на сковороде

Торт из печенья Рыбки со сметаной

Цветная капуста на пару в мультиварке

Желе с орехами

Молдавские плацинды из вытяжного теста

Французское желе из миндального молока и сахара
Мобильная версия сайта