Салат с авокадо, огурцом, яйцом и курицей

Предлагаю очередной полезный салат с авокадо, яйцами и курицей, который является полноценным блюдом. Курицу для салата можно приготовить разными способами: сварить, обжарить или запечь. Мне очень нравится готовить курицу вот по этому рецепту, он просто идеально подходит для салатов. Кроме салатных листьев, можно добавить руколу, а зелёные оливки отлично дополняют салат в целом. Очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Авокадо - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Листья салата - 5-6 шт.

Рукола - 5 г

Смесь сухих трав(базилик, орегано) - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 2-3 ст.л.

Оливки - 10 шт.

126 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 8.83
Ж: 8.78
У: 2.53

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

46 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с авокадо, огурцом, яйцом и курицей подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Курицу приготовить по любому из выбранных вариантов. Самый простой - это сварить филе, но более сочной и вкусной курица получится по предложенному мной выше рецепту. Сварить и очистить яйца. Разрезать авокадо, удалить косточку, снять шкурку. Мякоть нарезать ломтиками, полить лимонным соком.

Готовое филе остудить.

Промыть и обсушить салатные листья, порвать руками и выложить на тарелку. Тонкими ломтиками нарезать огурцы, выложить сверху, немного посолить и поперчить.

Ломтиками нарезать филе, разложить поверх огурцов, порвать руколу.

Сверху выложить ломтики авокадо, разрезать яйца на четыре части и разложить произвольно, посолить и поперчить.

Разложить оливки, полить всё оливковым маслом и сразу подать к столу - салат с авокадо, курицей, огурцами и яйцами готов.

Приятного аппетита!

Салат с авокадо, огурцом, яйцом и курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с авокадо

Подборка рецептов

Греческий салат с авокадо

Салат с рукколой, авокадо и яйцом

Салат с сельдью и авокадо

Тартар из селедки с авокадо и чили перцем

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Винегрет с грибами

Винегрет с корейской морковкой

Салат-коктейль с курицей

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат «Елисейские поля»

Заливной салат «Оливье» со шпротами

Салат с икрой и консервированной горбушей

Салат из капусты с яйцом и кукурузой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с авокадо и беконом

Салат «Мальтийский»

Салат с руколой и свежим тунцом

Салат из баклажанов по-корейски

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)

Рыба тушеная в мультиварке

Кабачки жареные с чесноком

Плов с рисом и гречкой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Галюша

Моя еда, очень вкусно 🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Галя!❤️ У меня это тоже любимая еда👌

ответить

Татьяна

Отличное сочетание, классно салат выглядит🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Танюш, мы такое очень любим👌

ответить

Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром	Казаречче с томатами	Заморозка рассольника (порционно)	Свинина «Богатырь»	Казаречче с лососем
Слива с камамбером в духовке	Томатный соус со сливами на зиму	Салат из моркови с жареным луком	Омлет с кабачками и фаршем	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с авокадо, огурцом, яйцом и курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты