E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЩи
Щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой)

Щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой)

Меня в мультиварке больше всего радует функция отсроченного старта: сделал подготовительные работы, загрузил все компоненты блюда в чашу, выставил нужную программу и свободен. В данном рецепте предварительная подготовка сводится к обжарке лука и моркови. Эти овощи мы жарим в первую очередь, так как предполагается, что нагревательный прибор у нас только один — мультиварка.

Конечно, мы всегда можем часть работы сделать на газовой плите (например, ту же обжарку). Но в данном случае мы все сделаем только в мультиварке. Случаются же ситуации, когда у нас кроме этого нагревательного прибора ничего больше и нет. У нас так бывает, когда раз в год планово отключают газ на несколько часов для проведения профилактических работ. Имея мультиварку, в таких случаях можно не отступать от привычного режима питания.

Ингредиенты

Вода — 2,5 л

Капуста свежая — 250 г

Картофель — 150 г

Свинина — 400 г

Морковь — 60 г

Лук — 60 г

Жир свиной — 70 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Использовалась мультиварка «Скарлетт» SC-411
  • 54 кКал
  • 1 ч. 35 мин.
  • 1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления щей со свининой в мультиварке (со свежей капустой). Можно выбрать мясо как с косточкой, так и мякоть.


Начинаем с обжарки моркови и лука. Лук нарежем мелко, морковь натрем на терке.


Помещаем лук и морковь вместе с подсолнечным маслом в чашу. Устанавливаем программу «Жарка» минут на 10.


Пока жарятся морковь и лук, нарежем не крупно мясо.


Лук с морковкой поджарились до легкого золотистого цвета. Не забываем помешивать их. Поджарку извлекаем и пока отложим.


А чашу используем для приготовления бульона. Наполняем чашу водой, добавляем мясо и сухой корень сельдерея, солим.


Закрываем мультиварку крышкой, устанавливаем программу «Суп» на 1 час.


Пока варится бульон, нашинкуем капусту.


Картофель нарежем средними кусочками.


После того как мультиварка завершит свою программу, добавим капусту и картофель. Капуста у меня нового урожая, сварится она быстро. Снова ставим программу «Суп».


Через 20 минут добавим ранее отложенные поджаренные лук и морковь.


Еще через 10 минут щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой) будут готовы. Попробуем в конце их на соль, если нужно - добавим. Поперчим по вкусу и добавим свежую или сухую зелень.


Замечательное первое блюдо, без особых хлопот!


Щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой), рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Картофельная закваска для хлеба

Салат с копченой скумбрией и рисом

Свиные ребрышки в пиве в духовке

Клецки на сметане для супа

Жареная камбала на сковороде целиком

Салат с рукколой и семгой

Соус для пельменей из майонеза

Салат «Цезарь» с кальмарами

Рулет из свиной вырезки

Омлет со спаржей на сковороде

Шоколадно-свекольный торт

Паштет из зайца

Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом

Жареная пшенная каша
Мобильная версия сайта