E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукЩи
Щи с солеными огурцами и свеже

Щи с солеными огурцами и свежей капустой

Для этого простого в приготовлении супа можно использовать как солёные, так и маринованные огурцы. Вкус готового блюда при этом будет отличаться, но совсем немного. Для еще более ярко выраженного вкуса можно добавить в кастрюлю около 100 миллилитров огуречного рассола. Томаты можно заменить 1 чайной ложкой томатной пасты или 1 столовой ложкой любого томатного соуса. А чтобы ещё больше снизить калорийность щей, откажитесь от добавления картофеля.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 80 г

Капуста молодая - 170 г

Перец болгарский - 40 г

Огурцы солёные - 85 г

Помидоры - 60 г

Морковь - 20 г

Лук репчатый - 20 г

Вода (бульон) - 1,5 л

Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Лавровый лист - 1 шт.

Перец душистый горошком - 2 шт.

Соль, перец - по вкусу

  • 38 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить щи с солёными огурцами и свежей капустой, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Овощи вымойте и очистите.


Налейте в кастрюлю воду (или бульон) и добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите картофель на среднем огне около 10 минут после закипания жидкости.


Тем временем подготовьте зажарку. Для этого обжарьте до мягкости на подсолнечном масле мелко нарезанный лук, натёртую на мелкой тёрке морковь и мелко нарезанные помидоры.


В кастрюлю добавьте измельчённый болгарский перец.


Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, чеснок натрите на мелкой тёрке. Добавьте лавровый лист и душистый перец горошком.


Огурцы также порежьте тонкой соломкой, добавьте в кастрюлю зажарку, посолите и поперчите по вкусу. Варите щи с солеными огурцами и свежей капустой ещё 5-7 минут, чтобы капуста стала мягкой.


Приятного аппетита!


Щи с солеными огурцами и свежей капустой — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 145

    Рецептов

  • 9

    Подписчиков

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Хантейка

Новогодние капкейки «Ёлочки»

Манник с тыквой на сметане

Манник на сметане и молоке

Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски

Капля дождя (Японский десерт)

Суфле из тыквы и творога

Салат с креветками, авокадо и ананасом

Суп-пюре из батата

Канапе «Греческое»

Куриные крылышки с картошкой в рукаве

Куриные крылышки в сметане на сковороде

Куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке

Манник на кефире и сметане
Мобильная версия сайта