E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТефтели
Мясные ёжики в микроволновке

Мясные ёжики в микроволновке

Аймкук

Ингредиенты

Свиной фарш - 250 г

Рис басмати - 120 г

Репчатый лук - 1 шт.

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 60 мл

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Вода - 400 мл

Томатная паста - 0,75 ст.л.

Морковь - 0,5 шт.

  • 199 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Ёжики из мясного фарша с рисом можно приготовить по-разному, это касается используемых ингредиентов и способа готовки. Сегодня я покажу, как приготовить ёжики-тефтельки из свиного фарша с рисом басмати в томатном соусе в микроволновой печи. Хотя также можно приготовить ёжики и в духовке. Но в микроволновке получается быстрее, да и к тому же если вы готовите небольшую порцию блюда, незачем нагревать духовку! На обед такие ёжики - самое то, это быстро и вкусненько!:)


Итак, для приготовления мясных ёжиков в микроволновке возьмите мясной фарш (я брала свиной), пропаренный рис или рис басмати, репчатый лук, яйцо, растительное масло, соль, чёрный перец, воду, томатную пасту, морковь. Соедините сухой рис и мясной фарш.

Соединить фарш с рисом


Лук нарежьте кубиками, поджарьте на растительном масле, половину лука переложите в миску с фаршем и рисом, ко второй половине лука добавьте тёртую морковь и поджарьте овощи. Обжаренные лук и морковь выложите на дно формы. Эта форма должна быть с крышкой и разрешена к использованию в микроволновке. В фарш добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте его. Томатную пасту разведите горячей водой, всыпьте чуть соли.

Добавить обжаренный лук


Влажными руками сделайте из фарша круглые крупные шарики и переложите в форму на овощи. Залейте ёжики разведённым томатом.

Положить шарики в воду с морковью и томатной пастой


А теперь, накрыв крышкой посуду, поставьте её в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности 10 минут. Затем ежики переверните на другую сторону и готовьте ещё столько же.

Поставить форму в микроволновку


Вот такие мясные ёжики в итоге получились в микроволновке.

Рецепт мясных ёжиков в микроволновке


Ёжики из микроволновки увеличились в два раза, впитали всю жидкость. Аромат и вкус - чудесные!

Фото мясных ёжиков в микроволновке


Пробуйте:) И приятного вам аппетита!!!

Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 218

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Рисовый хот-дог на сковороде

Шницель «Полесский»

Торт «Молочная девочка» (классический рецепт)

Панакота из ряженки (с желатином)

Рийет из кролика

Оладьи с тыквой на молоке

Тако Мексикано с картофелем и сыром

Бисквит с маком и орехами

Суп из щавеля с яйцом и курицей

Сицилийское миндальное печенье

Салат «Гнездо аиста»

Плов с тыквой и курицей в духовке

Морковно-творожное суфле

Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке
Мобильная версия сайта