Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи из индейки со свежей капуст

    Щи из индейки со свежей капустой

    Супы на бульоне из мяса индейки по вкусу ничем не отличаются от куриных бульонов, а это значит, что они одинаково хороши!

    Если у вас нет под рукой молодой капусты, ничего страшного! Просто понадобится чуть больше времени на её приготовление.

    Помидоры черри можно заменить на 50-60 граммов обычных томатов или на 0,5 столовой ложки томатной пасты.

    Ингредиенты

    Индейка (филе) - 500 г

    Капуста молодая - 120 г

    Картофель - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Перец болгарский - 0,5 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Помидоры черри - 5 шт.

    Сливочное масло - 15 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Вода - 2 л

    Соль, перец - по вкусу

    • 58 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Anna_Verner ♥ автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 13 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    57 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить щи из индейки со свежей капустой, подготовьте все ингредиенты по списку. Филе индейки вымойте под проточной водой. Овощи вымойте и очистите.


    Филе индейки залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. Затем добавьте щепотку соли и варите еще около 30-40 минут, пока филе не станет легко разделяться на волокна.


    Филе извлеките из бульона и отставьте на время, прикрыв его от обветривания. В кипящий бульон добавьте картофель, нарезанный тонкой соломкой, и проварите около 10 минут.


    Затем добавьте мелко натертую морковь и измельченный лук, обжаренные на сливочном масле до золотистого цвета.


    Добавьте молодую капусту, нашинкованную мелкой соломкой, болгарский перец и измельчённые томаты черри. Проварите суп ещё 10 минут, чтобы овощи стали мягкими.


    В самом конце добавьте в кастрюлю мелко нарезанное филе индейки, посолите и поперчите суп по вкусу.


    Щи из индейки со свежей капустой готовы. Приятного аппетита!


    Щи из индейки со свежей капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Борщ классический с мясом
    Борщ с курицей и фасолью
    Зелёные щи из капусты
    Щи из серой капусты
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком
    Щи с фасолью и желудками индейки
    Щи с белой фасолью
    Щи с рисом и капустой (свежей)
    Супы из индейки

    Подборка рецептов

    Суп с индейкой и кукурузными «облачками»
    Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью
    Суп из индейки с кабачками
    Суп из индейки с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Окрошка на квасе с ветчиной
    Куриные котлеты с болгарским перцем
    Отбивные из печени с брынзой
    Суп-пюре из чечевицы с шампиньонами
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Суп из сыроежек
    Уха из налима
    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Эфраим
    Пишите пожалуйста в рецептах количество порций
    1
    ответить
    Эфраим
    Имеет большое значение что нет фото
    0
    ответить
    Наталья
    Сварила щи по вашему рецепту. С мясом бедра индейки. Очень вкусненько! Большое спасибо! Фото прилагаю.
    Фото
    1
    ответить
    Вера
    Вкусные щи, я всегда так делаю, только с мясом, сделала с индейкой, но мне показалось, что мяса многовато, оно перебивает вкус овощей, но это моё мнение, а так спасибо за рецепт.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Паста с грибами, курицей и беконом
    Жареный рис с грибами
    Салат с тунцом и кабачками по-итальянски
    Пельмени с соусом песто
    Лодочки из слоеного теста с яблоками
    Намазка с салями
    Лодочки из слоеного теста с мясом

    Пончики-круассаны
    Апельсиновое суфле для торта (+торт)
    Вкусные хот-доги в аэрогриле
    Пончики с карамелью
    Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)
    Квашеные лимоны
    Меренговый рулет в газовой духовке
    Мобильная версия сайта