Куриные котлеты с болгарским перцем

Куриные котлеты с болгарским перцем получаются не только более яркими, но и имеют приятный аромат паприки. Кто любит готовить куриные котлетки, берите рецепт на вооружение. Для их приготовления понадобится самый доступный набор ингредиентов - куриное филе для фарша, репчатый лук, яичный желток и сладкий красный перец - он сделает блюдо более ярким и аппетитным. В фарш я добавляю только яичный желток, чтобы котлеты получились не сильно жидкими и хорошо формировались в процессе лепки. Люблю жарить куриные котлеты - они всегда вкусные и быстрые в приготовлении, что очень удобно, когда нет времени на длительные процедуры.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Болгарский сладкий перец - 60 г

Лук репчатый - 50 г

Яичный желток - 1 шт.

Сухари панировочные - 50 г

Растительное масло - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

195 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для куриных котлет с болгарским перцем.

Я предпочитаю готовить фарш самостоятельно, поэтому покупаю охлаждённое куриное филе. Промойте мясо и нарежьте средними кусочками. Почистите лук и нарежьте аналогично.

Перекрутите на мясорубке куриное мясо и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Вбейте в фарш куриный желток, добавьте нарезанный кубиками сладкий красный перец. Советую взять красный болгарский перец - он придаст котлетам яркий акцент и дополнительный аромат.

Хорошо перемешайте котлетный фарш - пора жарить котлеты.

Слегка смоченными в холодной воде руками слепите круглые котлеты и обваляйте в сухарях.

Влейте масло в сковороду, разогрейте на среднем огне и выложите котлеты.

Обжаривайте куриные котлеты по 8-9 минут с каждой стороны, чтобы подрумянились. Котлеты останутся сочными и хрустящими.

К столу куриные котлеты с болгарским перцем можете подавать как в горячем, так и в холодном виде. К таким котлетам подходит любой соус и зелень. Приятного вам аппетита!

Куриные котлеты с болгарским перцем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты по-домашнему впрок

Котлеты по-гречески

Котлеты из индейки в кунжуте

Мититеи молдавские

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с цветной капустой в духовке

Сочные куриные котлеты

Шницель с яйцом

Куриные котлеты в панировке

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Оладьи из куриной печени с рисовой мукой

Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Куриные котлеты с чесноком и зеленью на пару

Котлеты диетические куриные в духовке

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром на кефире и крахмале

Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой

Котлеты диетические куриные в духовке

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из тыквы и цветной капусты

Тушеная квашеная капуста с копченым мясом

Жареные пельмени с вешенками и сыром

Гуляш из куриной печени

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лесь

А перец не останется сырым?

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Лесь, нет, все приготовится:smile:

ответить

Анжелика

Аппетитные котлетки:bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Анжелика, спасибо!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Варенье из апельсинов и лимонов	Вареники с картошкой и ветчиной	Сырный суп с брокколи и шампиньонами	Куриные ножки (голени) сувид	Пончики с карамелью	Бутерброды с жареной картошкой	Карамельные вафли в духовке
Творожное хачапури на сковороде	Морковный рулет с грибами	Печень с квашеной капустой	Тушеная капуста с томатной пастой	Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с болгарским перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты