Тушеная квашеная капуста с копченым мясом

Тушеная квашеная капуста с копченым мясом бесподобна на вкус в горячем виде, хотя в холодном тоже остается очень вкусной.

Ингредиенты

Квашеная капуста - 400 г

Мясо копченое базарное - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатный соус - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 2 ст.л.

123 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 9 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Настоящее мужское блюдо, которое они любят трепетно и нежно. Попробуйте при случае, рекомендую.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления тушеной квашеной капусты с копченым мясом. Лук и морковь очистите, помойте под проточной водой, обсушите.

Разогрейте в сковороде немного рафинированного постного масла, выложите в него нарезанный полукольцами лук и нашинкованную тонко морковь. Обжарьте минуты 3 до мягкости.

Добавьте квашеную капусту, сделайте тише огонь. Постоянно помешивая, тушите под крышкой минут 25-30. Время от времени подливайте воду, чтобы не пригорало.

Когда капуста станет достаточно мягкой, добавьте любимый томатный соус и перец свежемолотый. Соль я не кладу, мне она здесь кажется лишней. Перемешайте, подержите еще минуту-вторую на тихом огне.

Копченое базарное мясо нарежьте на тонкие небольшие брусочки, всыпьте в сковороду, хорошенько прогрейте пару минут.

Выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте готовой капусте постоять минут 10, пусть максимально пропитается ароматом копченого мяса.

Тушеную квашеную капусту с копченым мясом разложите по порциям и подавайте семье на обед.

Приятного.

Тушеная квашеная капуста с копченым мясом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Копченое мясо для этого рецепта я покупаю всегда на рынке у продавца домашних мясных изделий, именно оно самое вкусное и ароматное.
Подавать блюдо можно с вареным картофелем или картофельным пюре, еще очень вкусно с гороховой кашей.

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста тушеная с мясом

Подборка рецептов

Тушёная капуста с картошкой и колбасой

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Тушеная капуста с картошкой и мясом

Тушёная капуста с курицей и черносливом

Тушеная капуста со свининой

Подборка рецептов

Тушеная капуста с копчеными ребрышками

Тушеная капуста с картошкой и мясом

Бигус в мультиварке

Крученики волынские

Тушеная квашеная капуста с мясом

Подборка рецептов

Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой

Мульгикапсад

Солянка из капусты с мясом

Тушеная квашеная капуста с беконом

Капуста с мясом

Подборка рецептов

Тушеная капуста с курицей

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Свиные ребрышки, тушеные с капустой

Бигус из свежей капусты с картошкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Свиная тушенка с перловкой (в банке)

Постный суп с гречкой и кокосовым молоком

Куриные крылышки в соево-чесночном маринаде

Фаршированные помидоры в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачки в муке в духовке

Булгур с брокколи и грибами на сковороде

Говядина по-мексикански

Гречневая лапша с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Ох, мы тоже такое полюбляем!:bestofthebest:

ответить

Матильда

Капуст-то квашеная! Ваще вкусно!!!:clapping:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, даа, мои обожают))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Азиатский салат с баклажанами и помидорами	Соус из брокколи	Блинчики с семенами чиа	Рогалики с мясом	Соленые зеленые помидоры на зиму в банках (как бочковые)	Сырники с тыквой в аэрогриле	Винегрет с помидорами
Жареные кабачки в манке на сковороде	Компот из фейхоа и апельсина	Рамен с грибами	Курица в соусе песто в духовке	Тыквенная лапша (для супа и вторых блюд)	Омлет в багете	Мокрый яблочный пирог

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная квашеная капуста с копченым мясом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты