E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп из куриных желудков с куск

    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой

    Вкусный суп с сезонными овощами, куриными потрошками и кус-кусом. Вполне себе диетическое первое блюдо для обеда на каждый день.

    Ингредиенты

    Куриные желудки - 250 г

    Картофель - 250 г

    Цветная капуста - 200 г

    Лук репчатый - 40 г

    Морковь - 50 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Помидор - 100 г

    Кускус - 3 ст.л.

    Петрушка - пару веточек

    Соль и перец - по вкусу

    Вода - 1,5 л

    Кастрюля объёмом 2 л
    • 27 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для супа из куриных желудков с кускусом и цветной капустой. Картофель, лук, морковь и чеснок очистите, помойте под проточной водой вместе с помидором, капустой и зеленью.


    Желудки также промойте, зачистите всё лишнее, снимите ножом жир. Нарежьте желудки тонкими ломтями, лук - мелким кубиком, сложите всё в кастрюлю, залейте литром воды, варите минут 40.


    Спустя время положите в кастрюлю нарезанный кубиком картофель и измельченную любым способом морковь. Варите 10 минут.


    Дальше положите в суп нарезанный мелко помидор, варите минут 5-7. Снимите листья с цветной капусты, нарежьте их тонко, капусту разберите руками на мелкие соцветия, добавьте следом за помидором, варите еще 5 минут.


    Долейте воды до верха кастрюли, всыпьте кускус, доведите до кипения, снимите пену с поверхности. Посолите и поперчите бульон по вкусу. При желании можно положить немного универсальной приправы.


    Последней добавьте нарубленную свежую зелень и сразу же выключите плиту. Дайте супу настояться минут 10, за это время все вкусы смешаются, а кускус хорошо набухнет.


    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой готов. Разлейте по порциям и подавайте к столу.


    Если любите, в каждую порцию можно положить немного сметаны. Приятного.


    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Суп с сосисками и рисом
    Суп из козлятины
    Уха из консервов с пшеном
    Рассольник с рисом и крапивой
    Супы из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
    Суп с цветной капустой и фрикадельками
    Сливочный суп с курицей в мультиварке
    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные котлеты с сыром (рубленные)
    Драники с луком
    Капустная лепешка с сыром на сковороде
    Фунчоза с говядиной и овощами
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Борщ с брокколи
    Борщ из свежей капусты
    Суп с булгуром и овощами
    Гороховый суп с говядиной и копченостями

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта