Горбуша с брокколи, запеченные в сливках

Name: Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках, - отличный способ быстро приготовить вкусный семейный ужин. Блюдо получается ароматным, нежным, сочным и полезным. Запекать можно как филе горбуши, так и небольшие стейки, а брокколи - замороженную или свежую. Сливки лучше взять не очень жирные - так блюдо получится легким и низкокалорийным.

Ингредиенты

Горбуша - 1 кг

Брокколи - 300 г

Сливки 10% - 250 мл

Тимьян - 1/6 ч.л.

Соль, черный молотый перец

Оливковое масло для смазывания формы

116 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Ната Киселеваавтор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 94 голосов

807 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для горбуши с брокколи, запеченных в сливках

Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном.

Посолить и поперчить рыбу

Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой.

Уложить рыбу в форму

Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе.

Выложить на рыбу брокколи

Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Влить сливки

Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!

Фото горбуши с брокколи, запеченных в сливках

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия в духовке с лимоном и помидором

Запеченная голова семги в духовке

Семга в соусе «Авголемоно»

Креветочная рыба запеченная в духовке

Горбуша в сливках

Подборка рецептов

Горбуша в сливках на сковороде

Горбуша со сливками в духовке

Горбуша под луково-морковной шубой в духовке

Горбуша с картошкой в сливках в духовке

Горбуша

Рецепты по ингредиенту

Салат с горбушей и рисом

Горбуша, запеченная с овощами

Котлеты из трески и горбуши

Красная рыба с картошкой в духовке

Лосось в духовке

Подборка рецептов

Хребты лосося в духовке

Лосось, запеченный в духовке

Пицца с лососем и сыром

Горбуша со сливками в духовке

Другие полезные подборки по теме

Капуста Брокколи (224)Горбуша (213)Обед из брокколи (132)Вторые блюда из брокколи (77)Блюда из брокколи на ужин (68)Горбуша на обед (66)Блюда из брокколи и картофеля (61)Вторые блюда из горбуши (56)Брокколи с сыром (53)Блюда из филе горбуши (44)Горбуша с луком и морковью (44)Блюда из горбуши на праздничный стол (42)Горбуша с сыром (42)Супы из брокколи (40)Блюда из горбуши на сковороде (39)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Приготовила точно по рецепту, но сливки почему то свернулись

ответить

Tastr

Гость, тому есть разные причины.

Если холодные сливки добавлять в горячее блюдо - они свернутся. Их не рекомендуется кипятить.

В следующий раз, добавляя маложирные сливки, добавьте в них пол чайной ложки муки и они не свернутся.

ответить

Тата

Готовится быстро и легко. Было вкусно. Лёгкий полезный ужин. Мужу блюдо понравилось.

Фото

ответить

irka_kolchina

Тата, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!

ответить

Любовь

Не понравилось. Рыба сухая, брокколи каша.

ответить

irka_kolchina

Любовь, жаль, что блюдо вам не понравилось. Благодарим вас за комментарий к рецепту.

ответить

Татьяна

Любовь, как рыба могла быть сухой, она же в сливках готовится?

ответить

Мария

У меня не приготовилась. Все делала по инструкции, а рыба сырая

ответить

irka_kolchina

Мария, очень странно ибо рыба в принципе готовится очень быстро, и в среднем получаса достаточно для приготовления блюда. В вашем случае можно просто оставить блюдо в духовке ещё на 5-10 минут или до готовности рыбы. Однако важно не передержать, иначе горбуша будет сухой. Благодарим вас за комментарий!

ответить

Венера

Приготовила, очень нежно, вкусно и полезно

ответить

irka_kolchina

Венера , благодарим вас за комментарий!

ответить

Галина

Так все таки тимьян или розмарин??

ответить

лебедева

Просто супер

ответить

Elena

Ой, как же я люблю такие рыбные блюда с овощами!! Приготовлю!

ответить

Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей	Картофельный пирог в аэрогриле	Йогурт с манго и семенами чиа	Картофельные палочки в аэрогриле
Галета с куриным фаршем и картошкой	Суп с листьями салата	Чай с листьями базилика	Яблочная галета с пряным ореховым кремом	Салат со сливами и куриной грудкой	Зелёная редька с маслом и солью	Банановый пудинг в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты