E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Горбуша с брокколи, запеченные

    Горбуша с брокколи, запеченные в сливках

    Горбуша с брокколи, запеченные в сливках, - отличный способ быстро приготовить вкусный семейный ужин. Блюдо получается ароматным, нежным, сочным и полезным. Запекать можно как филе горбуши, так и небольшие стейки, а брокколи - замороженную или свежую. Сливки лучше взять не очень жирные - так блюдо получится легким и низкокалорийным.

    Ингредиенты

    Горбуша - 1 кг

    Брокколи - 300 г

    Сливки 10% - 250 мл

    Тимьян - 1/6 ч.л.

    Соль, черный молотый перец

    Оливковое масло для смазывания формы

    • 116 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Ната Киселева автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 54 голосов
    551 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты.

    Ингредиенты для горбуши с брокколи, запеченных в сливках


    Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном.

    Посолить и поперчить рыбу


    Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой.

    Уложить рыбу в форму


    Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе.

    Выложить на рыбу брокколи


    Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

    Влить сливки


    Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!

    Фото горбуши с брокколи, запеченных в сливках


    Горбуша с брокколи, запеченные в сливках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Масляная рыба, запеченная с овощами
    Дорадо запеченная с овощами и оливками
    Рыба с картошкой в фольге в духовке
    Рыба с овощами в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Лещ в майонезе в духовке
    Рыба по-русски с картофелем в духовке
    Фаршированный толстолобик, запеченный целиком
    Форель, запеченная в духовке целиком
    Горбуша в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша под луково-морковной шубой в духовке
    Горбуша с гречкой и баклажанами
    Горбуша с грибами и сыром в духовке
    Стейки горбуши, запеченные в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Карп жареный на сковороде
    Перловая каша с индейкой
    Баклажаны с кунжутом в духовке
    Куриные крылышки в панировке на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Тата
    Готовится быстро и легко. Было вкусно. Лёгкий полезный ужин. Мужу блюдо понравилось.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Тата, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Не понравилось. Рыба сухая, брокколи каша.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Любовь, жаль, что блюдо вам не понравилось. Благодарим вас за комментарий к рецепту. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Любовь, как рыба могла быть сухой, она же в сливках готовится?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    У меня не приготовилась. Все делала по инструкции, а рыба сырая
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Мария, очень странно ибо рыба в принципе готовится очень быстро, и в среднем получаса достаточно для приготовления блюда. В вашем случае можно просто оставить блюдо в духовке ещё на 5-10 минут или до готовности рыбы. Однако важно не передержать, иначе горбуша будет сухой. Благодарим вас за комментарий! 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Венера
    Приготовила, очень нежно, вкусно и полезно
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Венера , благодарим вас за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Так все таки тимьян или розмарин??
    Нравится
    (18)
    ответить
    лебедева
    Просто супер
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena
    Ой, как же я люблю такие рыбные блюда с овощами!! Приготовлю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта