Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Запеченная голова семги в духо

    Запеченная голова семги в духовке

    Из головы семги можно приготовить не только уху, но и запечь её с лучком под ароматным маринадом - получится очень вкусно!

    Ингредиенты

    Голова семги - 1 шт. (около 700 г)

    Лук репчатый - 100 г

    Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.

    Уксус яблочный - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.

    Укроп нарубленный - 1 ст.л.

    • 158 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 12.76
    • Ж: 10.52
    • У: 3.11

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для запекания головы семги в духовке.


    Вначале приготовим маринад.


    Для этого налейте в мисочку подсолнечное масло, яблочный уксус, добавьте соль и перец, приправу для рыбы и нарубленный укроп. Всё перемешайте, и маринад для запекания головы семги готов!


    Голова семги у меня довольно крупная, поэтому для удобства запекания я разрезала её на две части. Естественно, нужно удалить жабры, а затем промыть голову под проточной водой и промокнуть салфетками от лишней влаги.


    Поместите разрезанную голову семги в форму для запекания и смажьте маринадом со всех сторон.


    Нарежьте тонкими полукольцами лук, слегка пожамкайте его в руках и выложите в форму, равномерно распределяя. Сверху лучок можно дополнительно сбрызнуть маслом, так будет ещё вкуснее.


    Отправьте голову семги в разогретую до 180-200°С духовку и запекайте примерно 25-30 минут, до готовности.


    Запеченная голова семги в духовке удалась! Деликатес для ценителей подобных блюд!


    Приятного аппетита!


    Запеченная голова семги в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Яблочный уксус можно заменить на лимонный сок, а подсолнечное масло - на оливковое или любое другое растительное.
    • Вместо свежего укропа можно взять сухой или замороженный.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша с цветной капустой в духовке
    Стейк лосося в духовке
    Суфле из семги
    Стейки кеты в духовке
    Семга в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с брюшками семги в духовке
    Семга, запеченная с сыром и миндалем
    Шашлычки из семги на шпажках в духовке
    Филе семги запеченное в фольге
    Стейк из семги в духовке

    Подборка рецептов

    Варенье из тыквы с облепихой на зиму
    Куриные ножки с подливкой на сковороде
    Мини-сосиски в тесте
    Вяленое мясо по-домашнему
    Семга с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Канапе с мидиями, сыром и оливками
    Варенье из черешни без косточек
    Нут с цветной капустой
    Малиновое варенье с желфиксом
    Филе семги в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог из сливы
    Медовик с облепихой и облепиховым курдом
    Сладкая квашеная капуста как на рынке
    Быстрая маринованная цветная капуста
    Семга

    Рецепты по ингредиенту

    Семга на пару с овощами
    Стейки семги в сливках в духовке
    Салат с красной рыбой и апельсином
    Пирог из теста фило с семгой

    Другие полезные подборки по теме

    Рыбные блюда (1355)Рыбные блюда на каждый день (814)Блюда из рыбы на ужин (696)Рыба на обед (690)Вторые блюда из рыбы (545)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Гарниры к рыбе (399)Рыба в духовке (393)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Рыба с лимоном (354)Рыба на сковороде (333)Гарнир к жареной рыбе (289)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Закуски из рыбы (253)Обед из рыбы на сковороде (252)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Запеченная голова семги в духовке
    Конфеты из топинамбура
    Пирог с репой
    Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)
    Овощная пастила
    Повидло из топинамбура
    Суп с фрикадельками и орзо

    Рисовая каша с кокосовой стружкой
    Гречка с лечо
    Пирожки с картошкой из песочного теста
    Азиатский салат с баклажанами и помидорами
    Соус из брокколи
    Блинчики с семенами чиа
    Рогалики с мясом
    Мобильная версия сайта