E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Красная рыба с картошкой в дух

Красная рыба с картошкой в духовке

Запеченная в духовке красная рыба с картофелем под вкуснейшей помидорно-сырной заливкой. Сытный и очень вкусный обед или ужин.
Аймкук

Ингредиенты

Красная рыба (филе) - 500 г

Картофель - 3 шт.

Помидор (крупный) - 1 шт.

Сыр - 120 г

Чеснок - 3 зубчика

Майонез - 4 ст.л.

Сметана - 4 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 182 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 33 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецептом приготовления красной рыбы с картошкой в духовке поделилась со мной моя свекровь, лет 10 назад. Называла она его почему-то "рыба по-гречески". Видимо, высмотрела в каком-то кулинарном журнале. С тех пор готовлю так рыбу очень часто. Особенно летом, когда свои помидоры.


Сочетание рыбы с такой пикантной заливкой очень удачное. Можно готовить абсолютно с любой рыбой (филе). Рыба всегда получается сочной и нежной.


Если добавить на противень картошку, то получится сразу с гарниром. Готовить красную рыбу с картофелем в духовке можно и на праздничный стол.


Всем очень рекомендую.


Я всегда разделываю рыбу сама. Сегодня у меня - горбуша. Можно купить уже готовое филе, кому как удобно. Нарезать на кусочки, так удобнее потом делить рыбу на порции.


Картофель и чеснок почистить. Можно добавить и больше чеснока.


Желательно брать сочный помидор, можно и два, чтобы заливка была не густой.

Ингредиенты для красной рыбы с картошкой в духовке


Картофель нарезать на несколько частей. Я не мельчу, так как картофель у меня молодой, готовится быстро.


Сыр натереть на крупной терке.

Натереть сыр


Помидор нарезать кубиком.

Порезать помидоры


Добавить к помидору натертый чеснок.

Положить чеснок


Положить сыр и сметану с майонезом. Немного посолить и перемешать.

Положить сметану, сыр и майонез


На противень выложить рыбу с картофелем. Немного посолить и поперчить.

Выложить на противень рыбу и картофель


Сверху выложить сырно-помидорную смесь.

Положить сырно-помидорную смесь


Запекать красную рыбу с картошкой в духовке при температуре 180 градусов до готовности картофеля. У меня ушло 40 минут.

Готовая красная рыба с картошкой в духовке


Приятного аппетита.

Рецепт красной рыбы с картошкой в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 351

    Рецептов

  • 124

    Подписчиков

  • 365

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
malish Новичок
Искала сегодня рецепт для запекания красной рыбы. Здесь нашла классный рецепт. Спасибо Мария за рецепт. Правда соусом я полила обильно. Но блюдо удалось.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Юлия
Приготовила по Вашему рецепту! Пальчики оближешь ! ) без шуток ;) Просто суппер !!! Все получилось очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Юлия, спасибо, я рада
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Юлия, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Сытное и вкусное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Светочка, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Ммм! Какое восхитительное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, рекомендую. 
Нравится
(0)
ответить
Маша, ну ооочень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Люда!
Нравится
(0)
ответить
Замечательная рыбка, волшебный аромат!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Алена!
Нравится
(0)
ответить
Какая вкуснотища!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Да, Анжелочка 
Нравится
(0)
ответить
Машуль, вкусненько у тебя!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Леночка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Минтай с рисом в мультиварке

Рис с тыквой и курицей

Ребрышки с перловкой в духовке

Вареная свиная грудинка

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Тыква с кабачком в духовке

Тушеная индейка с макаронами

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Мобильная версия сайта