Горбуша под картофельной шубой

Горбуша - разновидность красной рыбы и всем известно, что она сама по себе суховата. Поэтому предлагаю приготовить ее в сметане, с картошкой, луком и вкусными специями. Время запекания зависит от готовности картофеля.

Ингредиенты

Филе горбуши - 300 г

Картофель - 400 г

Лук - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Соус чили сладкий - 1 ст.л.

Сыр твердый - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Соль

Специи для рыбы

Перец чили - 1 шт

146 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Ланаавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

64 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления блюда.

Филе горбуши нарезать кусочками, смазать сладким чили, посыпать специями для рыбы, полить соевым соусом и оставить промариноваться на пол часа.

Картофель очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Лук нашинковать так же.

Форму для запекания смазать маслом, выложить кусочки горбуши. Сверху посыпать мелко нарезанным перцем чили. Я на всякий случай проложила дно пергаментом.

Затем выложить нарезанный лук, смазать поверхность сметаной. Посолить.

Потом разложить слой картофеля, посыпать специями и снова смазать сметаной. Можно сделать несколько слоев картофеля, в зависимости от размера формы. Поставить запекать в разогретую духовку (190 грамм) на 30 минут. Время от времени проверять готовность картошки, прокалывая ее ножом.

Вытащить форму из духовки и посыпать сыром. Снова поставить форму в духовку до румяной корочки.

Подавать, нарезая кусочками пока все горячее.

Приятного аппетита!

Горбуша под картофельной шубой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Лещ с картошкой в духовке

Карп с брокколи и помидорами черри в духовке

Треска запеченная в йогурте

Караси с картошкой в духовке

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Форель с картофелем и стручковой фасолью в духовке

Форель с грибами в духовке

Горбуша с картошкой в фольге в духовке

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Сазан с картошкой в духовке

Скумбрия в сметане и горчице в духовке

Форель, запеченная в духовке целиком

Дорадо в соусе терияки в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана Автор рецепта

Никита, наша картошка приготовилась прекрасно. Снизу образуется немного жидкости и она готовится на пару

ответить

Надежда

Очень вкусно! А самое главное просто и быстро!!! Спасибо за рецепт. 🏆

ответить

Esenija

Вау..я тоже хочууууу

ответить

Ina

Гений кулинарии

класс!

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибочки, Инуль.

ответить

Анжелика

Очень вкусно Светочка!

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, нам тоже очень понравилось.

ответить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Горбуша под картофельной шубой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты