E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Судак в омлете

Судак в омлете

Аймкук

Ингредиенты

Судак - 500 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко - 150 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 125 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - судак в омлете. Если у вас уже готовое филе, то приготовление займёт буквально 15 минут. Это блюдо подойдёт и для завтрака, и на ужин, можно взять с собой на обед. Судак - очень вкусная и полезная рыба, в её составе и витамины, и аминокислоты, в том числе незаменимые. Блюда из судака всегда сытные и вкусные, давайте же приступим к приготовлению.


Нам потребуются: судак, лук, яйца и молоко.

Ингредиенты для судака в омлете


Разделываем судака на филе, солим, перчим и оставляем на 10 минут пропитаться.

Посыпать рыбу солью и специями


Обваляем кусочки филе в муке (можно не обваливать) и поджарим с одной стороны на растительном масле.

Обвалять рыбу в муке и положить на сковороду


Лук мелко порежем.

Порезать лук


Перевернём филе на другую сторону, добавим лук.

Положить лук к рыбе


Пожарим судака с луком 2-3 минуты, до мягкости лука. Смешаем яйца с молоком, немного посолим (я ещё добавила мелко порезанный укроп), зальём этой смесью кусочки филе.

Влить яйца с молоком и укропом


Накроем крышкой и будем готовить наш омлет на среднем огне до готовности, 5-7 минут. Вот такой красивый судак в омлете у нас получился.

Довести омлет с рыбой до готовности


Накрываем на стол и наслаждаемся очень вкусным блюдом - судаком в омлете.

Готовый судак в омлете


Приятного аппетита!

Фото судака в омлете


Рецепт судака в омлете

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 98

    Подписчиков

  • 148

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Оксана
Я давно так готовлю судака. Для этой рыбы -один из лучших рецептов.

Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Оксаночка, спасибо за внимание! Я очень люблю судака, в любом блюде он великолепен! Рада, что рецептик понравился)))
Нравится
(0)
ответить
Алексей
готовил около двух часов) и всё равно не так аппетитно получилось) За то съедобно 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Мне очень приятно, что у Вас получился судачок! Спасибо, что написали!
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Вы выйдите за меня ?)
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ну, раз судачок пришёлся по вкусу - я подумаю))) Спасибо за предложение)))
Нравится
(0)
ответить
Rita
Ира спасибо за рецепт,попробую на завтрак приготовить 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
На здоровье! Только я Рената)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, очень вкусное, нежное блюдо! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Мне очень понравилось блюдо, нежно и сытно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Торт из засохших пряников без выпечки

Пирог из слоеного теста со смородиной

Маринованная ботва свеклы

Кабачковый торт с грибами и сыром

Пирог с ревенем и яблоками

Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму

Торт с абрикосовым вареньем

Пастила из Антоновки без сахара

Чорсу ханум

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Простой пирог с крыжовником

Мобильная версия сайта