Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Судак в омлете

    Судак в омлете

    Ингредиенты

    Судак - 500 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Молоко - 150 мл

    Лук репчатый - 1 шт.

    Зелень - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 125 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Rencha1 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - судак в омлете. Если у вас уже готовое филе, то приготовление займёт буквально 15 минут. Это блюдо подойдёт и для завтрака, и на ужин, можно взять с собой на обед. Судак - очень вкусная и полезная рыба, в её составе и витамины, и аминокислоты, в том числе незаменимые. Блюда из судака всегда сытные и вкусные, давайте же приступим к приготовлению.


    Нам потребуются: судак, лук, яйца и молоко.

    Ингредиенты для судака в омлете


    Разделываем судака на филе, солим, перчим и оставляем на 10 минут пропитаться.

    Посыпать рыбу солью и специями


    Обваляем кусочки филе в муке (можно не обваливать) и поджарим с одной стороны на растительном масле.

    Обвалять рыбу в муке и положить на сковороду


    Лук мелко порежем.

    Порезать лук


    Перевернём филе на другую сторону, добавим лук.

    Положить лук к рыбе


    Пожарим судака с луком 2-3 минуты, до мягкости лука. Смешаем яйца с молоком, немного посолим (я ещё добавила мелко порезанный укроп), зальём этой смесью кусочки филе.

    Влить яйца с молоком и укропом


    Накроем крышкой и будем готовить наш омлет на среднем огне до готовности, 5-7 минут. Вот такой красивый судак в омлете у нас получился.

    Довести омлет с рыбой до готовности


    Накрываем на стол и наслаждаемся очень вкусным блюдом - судаком в омлете.

    Готовый судак в омлете


    Приятного аппетита!

    Фото судака в омлете


    Рецепт судака в омлете


    Судак в омлете, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Жареный пеленгас
    Кета в ароматном соусе «Глинтвейн»
    Филе скумбрии в кляре
    Ельчики жареные
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
    Овощная тортилья
    Сливочный суп с грибами и сельдереем
    Дрожжевая пицца на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты из щуки с манкой
    Соус песто с капустой кейл (кале)
    Рисовый пудинг с яблоками в мультиварке
    Тушеные котлеты на сковороде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Баклажаны на пару
    Томатная подливка для котлет с розмарином
    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Курица в горчичном соусе на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Хороший рецепт!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Вера, спасибо вам за комментарий!
    0
    ответить
    Наталья
    Никогда не думала, что можно делать омлет с жареной рыбой! :topfinger::smiletongue:
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, оказывается, можно :) Благодарим вас за комментарий! 
    1
    ответить
    Оксана
    Я давно так готовлю судака. Для этой рыбы -один из лучших рецептов.

    1
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Оксаночка, спасибо за внимание! Я очень люблю судака, в любом блюде он великолепен! Рада, что рецептик понравился)))
    1
    ответить
    Алексей
    готовил около двух часов) и всё равно не так аппетитно получилось) За то съедобно :smiletongue:
    0
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Мне очень приятно, что у Вас получился судачок!:bestofthebest: Спасибо, что написали!
    0
    ответить
    Алексей
    Вы выйдите за меня ?)
    1
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Ну, раз судачок пришёлся по вкусу - я подумаю))) Спасибо за предложение)))
    1
    ответить
    Rita
    Ира спасибо за рецепт,попробую на завтрак приготовить :okhand:
    0
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    На здоровье! Только я Рената))):smiletongue:
    0
    ответить
    Ирина
    Ренатушка, очень вкусное, нежное блюдо! 
    0
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Ирочка, спасибо! Мне очень понравилось блюдо, нежно и сытно!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Постные тыквенные вафли
    Тушеная капуста в микроволновке
    Салат из капусты, помидоров и сухариков
    Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
    Творожно-морковная запеканка в аэрогриле
    Тыквенный суп с овсянкой и имбирем
    Омлет с ветчиной в аэрогриле

    Сметанник в тарталетках в аэрогриле
    Венские вафли с ягодами
    Ореховые батончики
    Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)
    Лаваш с хумусом
    Тушенка в сувид (су-вид)
    Салат из тыквы и свеклы (постный)
    Мобильная версия сайта