E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Судак в омлете

Судак в омлете

Ингредиенты

Судак - 500 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко - 150 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 125 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вам простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - судак в омлете. Если у вас уже готовое филе, то приготовление займёт буквально 15 минут. Это блюдо подойдёт и для завтрака, и на ужин, можно взять с собой на обед. Судак - очень вкусная и полезная рыба, в её составе и витамины, и аминокислоты, в том числе незаменимые. Блюда из судака всегда сытные и вкусные, давайте же приступим к приготовлению.


Нам потребуются: судак, лук, яйца и молоко.

Ингредиенты для судака в омлете


Разделываем судака на филе, солим, перчим и оставляем на 10 минут пропитаться.

Посыпать рыбу солью и специями


Обваляем кусочки филе в муке (можно не обваливать) и поджарим с одной стороны на растительном масле.

Обвалять рыбу в муке и положить на сковороду


Лук мелко порежем.

Порезать лук


Перевернём филе на другую сторону, добавим лук.

Положить лук к рыбе


Пожарим судака с луком 2-3 минуты, до мягкости лука. Смешаем яйца с молоком, немного посолим (я ещё добавила мелко порезанный укроп), зальём этой смесью кусочки филе.

Влить яйца с молоком и укропом


Накроем крышкой и будем готовить наш омлет на среднем огне до готовности, 5-7 минут. Вот такой красивый судак в омлете у нас получился.

Довести омлет с рыбой до готовности


Накрываем на стол и наслаждаемся очень вкусным блюдом - судаком в омлете.

Готовый судак в омлете


Приятного аппетита!

Фото судака в омлете


Рецепт судака в омлете


Судак в омлете, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Хороший рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Вера, спасибо вам за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Никогда не думала, что можно делать омлет с жареной рыбой! 
Нравится
(0)
ответить
Наталья, оказывается, можно :) Благодарим вас за комментарий! 
Нравится
(1)
ответить
Оксана
Я давно так готовлю судака. Для этой рыбы -один из лучших рецептов.

Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Оксаночка, спасибо за внимание! Я очень люблю судака, в любом блюде он великолепен! Рада, что рецептик понравился)))
Нравится
(1)
ответить
Алексей
готовил около двух часов) и всё равно не так аппетитно получилось) За то съедобно 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Мне очень приятно, что у Вас получился судачок! Спасибо, что написали!
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Вы выйдите за меня ?)
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ну, раз судачок пришёлся по вкусу - я подумаю))) Спасибо за предложение)))
Нравится
(1)
ответить
Rita
Ира спасибо за рецепт,попробую на завтрак приготовить 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
На здоровье! Только я Рената)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, очень вкусное, нежное блюдо! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Мне очень понравилось блюдо, нежно и сытно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Слоеный пирог с рикоттой

Омлет с беконом и сыром в духовке

Заправка для капустного салата

Быстрые булочки

Салат на зиму с перловкой и овощами

Йогуртовый мусс из красной смородины

Рулетики из индейки с грибами и сыром

ПП пирог с абрикосами

Тосты с тунцом, авокадо и яйцом

Морской окунь, запеченный в духовке под майонезным соусом

Сутэй цай (монгольский чай)

Компот из инжирных персиков на зиму

Салат из консервированной горбуши с огурцом

Макароны с охотничьими колбасками на сковороде
Мобильная версия сайта