E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Судак в омлете

Судак в омлете

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Судак - 500 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко - 150 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 125 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - судак в омлете. Если у вас уже готовое филе, то приготовление займёт буквально 15 минут. Это блюдо подойдёт и для завтрака, и на ужин, можно взять с собой на обед. Судак - очень вкусная и полезная рыба, в её составе и витамины, и аминокислоты, в том числе незаменимые. Блюда из судака всегда сытные и вкусные, давайте же приступим к приготовлению.


Нам потребуются: судак, лук, яйца и молоко.

Ингредиенты для судака в омлете


Разделываем судака на филе, солим, перчим и оставляем на 10 минут пропитаться.

Посыпать рыбу солью и специями


Обваляем кусочки филе в муке (можно не обваливать) и поджарим с одной стороны на растительном масле.

Обвалять рыбу в муке и положить на сковороду


Лук мелко порежем.

Порезать лук


Перевернём филе на другую сторону, добавим лук.

Положить лук к рыбе


Пожарим судака с луком 2-3 минуты, до мягкости лука. Смешаем яйца с молоком, немного посолим (я ещё добавила мелко порезанный укроп), зальём этой смесью кусочки филе.

Влить яйца с молоком и укропом


Накроем крышкой и будем готовить наш омлет на среднем огне до готовности, 5-7 минут. Вот такой красивый судак в омлете у нас получился.

Довести омлет с рыбой до готовности


Накрываем на стол и наслаждаемся очень вкусным блюдом - судаком в омлете.

Готовый судак в омлете


Приятного аппетита!

Фото судака в омлете


Рецепт судака в омлете

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 54

    Подписчиков

  • 97

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Оксана
Я давно так готовлю судака. Для этой рыбы -один из лучших рецептов.

0
ответить
17.09.2017 в 13:42:36
Rencha1 Автор рецепта
Оксаночка, спасибо за внимание! Я очень люблю судака, в любом блюде он великолепен! Рада, что рецептик понравился)))
0
ответить
17.09.2017 в 16:11:51
Алексей
готовил около двух часов) и всё равно не так аппетитно получилось) За то съедобно 
0
ответить
07.07.2016 в 14:38:48
Rencha1 Автор рецепта
Мне очень приятно, что у Вас получился судачок! Спасибо, что написали!
0
ответить
07.07.2016 в 16:28:38
Алексей
Вы выйдите за меня ?)
0
ответить
07.07.2016 в 14:34:18
Rencha1 Автор рецепта
Ну, раз судачок пришёлся по вкусу - я подумаю))) Спасибо за предложение)))
0
ответить
07.07.2016 в 16:27:48
Rita
Ира спасибо за рецепт,попробую на завтрак приготовить 
0
ответить
14.01.2016 в 20:53:21
Rencha1 Автор рецепта
На здоровье! Только я Рената)))
0
ответить
15.01.2016 в 6:57:19
Ирина
Ренатушка, очень вкусное, нежное блюдо! 
0
ответить
04.01.2016 в 22:43:23
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Мне очень понравилось блюдо, нежно и сытно!
0
ответить
04.01.2016 в 23:21:29
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта