Курица в горчичном соусе на сковороде

Курица в горчичном соусе может стать настоящей палочкой-выручалочкой для работающих женщин, поскольку готовится блюдо за считанные минуты. Это очень вкусный, сытный и недорогой семейный ужин. Советую заранее поставить готовиться гарнир, поскольку часто на его приготовление времени уходит больше, чем на курицу в горчичном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Сливки 15% - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

Горчица зерновая - 30 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Петрушка - по желанию

134 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления курицы в горчичном соусе на сковороде. Лук и чеснок очистите от шелухи, куриное филе помойте вместе с луком, вытрите бумажными полотенцами.

Готовится блюдо на умеренном огне. Разогрейте в сковороде немного растительного рафинированного масла, выложите в него нарезанный полукольцами лук, обжарьте пару минут до мягкого состояния.

Куриное филе нарежьте тонкой соломкой, переложите в сковороду к луку, обжарьте минут 5-7, оно должно хорошо побелеть. Готовится филе очень быстро, часто повара советуют обжаривать его не дольше 10 минут в общем.

Положите к курице раздавленный зубчик чеснока и столовую ложку с горкой сладкой зерновой горчицы. Обжарьте все около минуты.

Влейте жирные сливки, доведите до кипения. Как только они начнут густеть, посолите и поперчите соус по вкусу.

Перемешайте готовое блюдо и сразу же выключите плиту.

Приготовленную на сковороде курицу в горчичном соусе (очень нежном и вкусном!) идеально подать с картофельным пюре.

Приятного.

Курица в горчичном соусе на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подлива из курицы

Подборка рецептов

Томатная подлива из курицы

Подлива из куриной печени

Сливочная подлива из курицы

Подлива из курицы к макаронам

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Морковно-финиковый салат с имбирной заправкой

Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Бутерброды с икрой мойвы и морской капустой

Салат из свежих цукини

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с грибами в казане

Курица чилиндрон

Хычины с зеленью и сыром

Котлеты из язя

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Жареные фрикадельки

Ризотто с креветками в сливочном соусе

Фаршированный перец с соусом (подливкой)

Стейк лосося в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Жарила по Вашему рецепту индейку, тоже вкусно.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Вера, спасибо за отзыв)

ответить

Инна

С картошечкой - объедение ))

ответить

Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде	Салат с печенью и икрой минтая	Круассан с беконом и яйцом	Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем	Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке	Орешки с «Нутеллой»	Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица в горчичном соусе на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты