Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кета в ароматном соусе «Глинтвейн»

Ингредиенты

Кета - 500-600 г

Вино красное - 0,5 л

Сахар - 2 ст.л.

Сухари пшеничные (или просто черствый кусочек белого хлеба) - 1 ст.л.

Гвоздика - 2 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Корица - 1 палочка

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука пшеничная (для панировки) - 2 ст.л.

120 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Navely автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 3 из 5
на основе 2 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю Вашему вниманию необычный рецепт вкусной рыбки. Я готовила из кеты, подойдет любая другая рыба семейства лососевых. Блюдо получается вполне диетическим и отлично подойдет для ужина, не стыдно такую рыбку подать и на праздничный стол.

Для приготовления жареной кеты в ароматном соусе «Глинтвейн» подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для кеты в ароматном соусе «Глинтвейн»

Начнем с приготовления соуса. Варим почти классический глинтвейн. Для этого в кастрюльку наливаем вино, режем туда половину лимона, добавляем сахар и пряности, доводим до кипения, кипятим минут 5.

Затем добавляем к глинтвейну хлеб или панировочные сухари, количество хлеба можно регулировать на вкус, должен получиться густоватый соус, проварить все вместе 5 минут, снять с огня, посолить по вкусу.

Протереть соус через сито.

Рыбу обваливаем слегка в муке.

И жарим на сковороде с добавлением растительного масла, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Затем добавляем к рыбе получившийся соус и тушим минут 5 под крышкой, рыбу за это время 1 раз перевернуть.

Подаем кету в ароматном соусе «Глинтвейн» со свежими овощами и соусом со сковороды.

Готовая кета в ароматном соусе «Глинтвейн»

Рыбка получается очень ароматной и вкусной, соус прекрасно дополняет её.

Рецепт кеты в ароматном соусе «Глинтвейн»

Кета в ароматном соусе «Глинтвейн», рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Другие рецепты жареной красной рыбы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Надюша, очень интересный рецепт! Аппетитная какая рыба!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша

Я рыбу люблю всю и вся! Очень аппетитные фото.

Нравится

(0)

ответить

тома

Надюша, соус замечательный, рыбы такой у нас к сожалению нет, но уверена, что очень ароматно и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Navely Автор рецепта

Томочка, как нет такой рыбы? Любая из семейства лососевых подойдет, а если сделать глинтвейн на белом вине, то и любую рыбу с белым мясом тоже можно так приготовить.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Как сделать фетучини в домашних условиях?	«Забытое» печенье	Галета с ревенем и клубникой	Тушеные овощи с языком	Вареники с творогом и бананом	Овощной суп с машем	Чизкейк с клубникой и желе (с выпечкой)
Ттоккук (токкук)	Китайский омлет	Торт «Наполеон» на пиве (с заварным кремом)	Овсяная каша на воде с черносливом	Каша из овсяных отрубей на воде	Джем из персиков в мультиварке	Вареники с картошкой и шпинатом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кета в ароматном соусе «Глинтвейн»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты жареной красной рыбы

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти