Соте из судака

Соте - это тушеная рыба в соусе с овощами, приготовленная в сотейнике. Сегодня тушим судака. На гарнир можно подать рис.

Ингредиенты

Филе судака - 500 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Бульон рыбный - 200 мл

Специи для рыбы - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

94 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления соте из судака.

Для начала вымойте помидор, сделайте надрез крест-накрест, поместите в чашку, залейте крутым кипятком, оставьте на минуту. Затем окуните в холодную воду и без усилий снимите кожицу.

Очистите и нарежьте лук, как больше нравится, выложите в сотейник с маслом.

Морковь очистите, нарежьте помельче и выложите в сотейник, обжарьте на умеренном огне до мягкости.

Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки, выложите в сотейник.

Помидор нарежьте на кусочки и выложите в сотейник.

Посолите, добавьте специи для рыбы.

Влейте рыбный бульон или воду, накройте крышкой и тушите на умеренном огне около 25 минут.

Вкусное, ароматное соте из судака готово, подавать нужно в горячем виде с гарниром или без.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба тушеная

Подборка рецептов

Рыба тушеная в сметане

Навага в микроволновке

Тушеная салака

Рыба с луком и сметаной

Соте

Подборка рецептов

Соте из баклажанов в духовке

Соте из морепродуктов

Соте из говядины с овощами в духовке (в фольге)

Соте из баклажанов на зиму

Тушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Треска тушеная с морковью и луком

Тушеная рыба с капустой

Рыба с овощами в мультиварке

Хек тушеный с морковью

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Чолнт

Цыганские котлеты с помидором и перцем

Тушеная капуста с грибами и курицей

Тушеные овощи в казане

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Гуляш из куриных сердечек

Фунчоза с курицей и стручковой фасолью

Булгур с индейкой в духовке в рукаве

Ризотто с мидиями

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куличи в стаканах	Тыква с молоком на сковороде	Тарталетки с колбасой и огурцом	Жареный сыр в нори	Настойка на грецких орехах на водке	Вафли-пицца	Овсянка на мясном бульоне
Сырники с вялеными томатами	Стейк из тыквы на сковороде-гриль	Курица бон-бон (голени)	Напиток из кураги	Кулич «Ромовая баба»	Желе из винограда «Изабелла»	Чебуреки с красной рыбой и творожным сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соте из судака

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты