Цыганские котлеты с помидором и перцем

Мясные котлеты с добавлением помидора и болгарского перца получаются очень сочными, яркими и полезными. Тайна названия пока не разгадана...

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий – 500 г

Помидор – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Мука – 1 ст.л.

Зелень свежая – 15 г

Растительное масло – 50 мл

Соль, перец – по вкусу

Выход: 20 шт.

207 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления цыганских котлет с помидором и перцем - перед вами.

Луковицу очистите, нарежьте произвольно, закиньте в чашу блендера, измельчите до пюреобразного состояния. Измельченный лук соедините с фаршем.

Помидор нарежьте мелким кубиком, добавьте в фарш.

Перец разрежьте, удалите семечки. Мякоть ополосните, нарубите мелкими квадратиками.

Зелень ополосните, высушите, нарежьте мелко, закиньте в основной состав, перемешайте.

Всыпьте муку, разбейте яйцо.

Смесь приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой.

Из массы сформируйте заготовки для котлет одинаковой формы и размера.

На огонь поставьте сковороду, разогрейте масло, уложите заготовки. Жарьте котлеты на среднем огне с двух сторон. После жарки котлеты сложите в кастрюлю, на дно влейте немного воды, тушите на низком огне 15 минут под крышкой.

Готовые котлеты подайте на стол. Приятного аппетита!

Цыганские котлеты с помидором и перцем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Классические пожарские котлеты со сливочным маслом

Котлета по-киевски на косточке

Котлеты из печени индейки

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи из куриной грудки с крахмалом

Котлеты из куриных желудков

Котлеты с подливкой на сковороде

Котлеты капустные (постные)

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из печени индейки

Мясные котлеты, запеченные в духовке

Куриные котлеты с гречкой

Мясные котлеты с тыквой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лосось со спаржей в духовке

Котлеты из минтая с рисом в духовке

Стейк из капусты в духовке

Рисовая каша с тыквой в духовке (на молоке)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Индюшиная печень с персиками

Блинчики с тушеной капустой в панировке

Тефтели из мяса и булгура

Говядина с грибами и картошкой в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закуска из кинзы (китайское блюдо)	Кофе с замороженным соком	Пан кон томате	Бисквит с цукатами в духовке	Кимчи с курицей	Сливовый пирог в аэрогриле	Школьные сырники (из школьной столовой)
Жареные тигровые креветки на сковороде	Слойки с сыром в аэрогриле	Слойки с курицей в аэрогриле	Картошка по-деревенски с соусом тартар	Салат с маринованными маслятами и курицей	Римская пицца Пепперони	Суп харчо с домашней курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Цыганские котлеты с помидором и перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты