Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Рыба с луком и сметаной

    Рыба с луком и сметаной

    Очень быстрое блюдо. Рыба тушится на луковой подушке в сковороде до готовности, после чего заливается сметаной.

    Ингредиенты

    Рыба любая - 500 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Чеснок - 1-2 дольки

    Укроп сухой или свежий - по вкусу

    Масло сливочное - 20 г

    Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Эстрагон сухой - 1 ст.л.

    Сметана - 200-300 г

    • 135 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления рыбы с луком и сметаной понадобятся следующие ингредиенты.


    Добавьте в сковороду оба вида масла и нарезанный мелко укроп (я добавила еще и сухой).


    Растопите. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Обжарьте до мягкости.


    Добавьте нарезанную произвольно рыбу и немного воды.


    Тушите до готовности рыбы: на это уйдет минут 5-7.


    Добавьте сметану, соль и эстрагон.


    Перемешайте, прогрейте.


    Рыба с луком и сметаной готова.


    Подавайте тут же.


    Приятного аппетита!


    Рыба с луком и сметаной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба тушеная

    Подборка рецептов

    Навага в мультиварке
    Щука тушеная в мультиварке
    Корюшка с томатами в мультиварке
    Судак тушеный с овощами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Кукурузная каша с сулугуни
    Грушево-банановый смузи с кокосовым молоком
    Гоголь-моголь
    Сэндвич с омлетом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кырнэцеи (домашние молдавские колбаски)
    Жареный морской окунь на сковороде с луком
    Сырники с колбасой
    Лосось, запеченный с креветками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные оладьи с кукурузой
    Тушеная индейка с баклажанами и кабачками
    Барабулька по-критски, запеченая с томатами
    Ложное ризотто из цветной капусты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Большое спасибо, очень вкусно!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Вера, приятного аппетита!
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,здравствуйте. Я заметил,что в последнее время питаюсь только с ваших рецептов и это очень даже хорошо.Всё приготовил в лучшем виде!!! Филе покупал по отзывам и всё не мог понять почему так нахваливают. Один пример:Я с таким не сталкивалась и можно давать кушать деткам. Подумал если можно деткам то и мне подойдёт. Почитал описание. Там чётко глазури 0,костей и кожи 0,брикет из отдельных кусков рыбы то есть не огрызками. Думаю куплю проверю. При разморозке воды нет,кожи и костей нет,а в брикете кусок рыбы который можно и в панировку или порезать как угодно. Жене было угодно мелко. Филе трески купил 1,5 кг. Это два брикета по 750 гр. сметаны не жалел и соуса получилось много. Ниже Татьяна писала,что хорошо с пюрешкой. Я с ней согласен и пюре приготовил. Олеся,спасибо за рецепт. Всего Вам самого хорошего. Дима.:soup:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дима+++, доброго времени суток!

    Вы неизменно радуете! И, знаете, я Вам завидую: представляю, какая вкусная рыба получилась с натуральной и вкусной сметаной. У нас такая не водится(((

    Приятного аппетита! С пюрешечкой это очень вкусно!
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,вопрос со сметаной решаем!!! Посылочку и все дела!!! Представляю с какой "радостью" её примут во Вьетнаме. Не то что маска и противогаз не спасёт!!! Всегда к вашим услугам. Дима.:soup:
    0
    ответить
    Анжелика
    Очень аппетитно!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Татьяна
    с пюрешкой шикарно:bestofthebest:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, так и ели:smile:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Сначала подумала, что пельмяши на фотке:smiletongue:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, блин, а я б навернула пельмешек.. Кто б налепил. Их лепить - замените мне расстрелом.
    0
    ответить
    natalka
    Хороший рецепт, люблю всякую рыбу! еще бы и семена добавила укропа или тмина!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    natalka, дык, конечно, можно добавлять все, что душа просит)))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
    Холодный жасминовый чай
    Гречка с ветчиной
    Ризотто с угрем (копченым)
    Жареная рыба в манке на сковороде
    Зеленая гречка с тыквой
    Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром

    Булочки «Узелки»
    Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой
    Пюре из кольраби
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Манты из щуки
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Мобильная версия сайта