E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

    Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

    Тушеная индейка с овощами - одно из самых вкусных сезонных блюд. Пока на рынках еще продаются полевые баклажаны и кабачки, готовьте это блюдо обязательно, ведь оно не только вкусное, но и полезное.

    Подавать индейку с овощами можно как самостоятельное блюдо со свежим хлебушком. Или же приготовьте любимый гарнир, сюда подходит много видов каш, макароны и картофель.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Кабачок - 200 г

    Баклажан - 1 шт.

    Помидоры мелкие - 3 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Укроп, петрушка - несколько веточек

    Вода - 200 г

    • 50 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.16
    • Ж: 1.83
    • У: 3.16

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления тушеной индейки с баклажанами и кабачками по списку. Все овощи помойте, лук, чеснок и морковь почистите. Лучше всего для этого рецепта подойдет филе индейки, оно быстрее готовится.


    Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте в него нарезанные лук и морковь одновременно, быстро обжарьте минуты 2.


    Филе индейки нарежьте брусочком или кубиком, переложите в сковороду, жарьте минут 10 на умеренном огне.


    Теперь добавьте в сковороду нарезанный кабачок и баклажан, накройте крышкой. Минут через пять влейте теплую воду, тушите еще минут 5-7.


    Помидоры нарежьте средним кубиком, нарубите чеснок, переложите в сковороду, продолжайте тушить еще минут 5.


    Теперь блюдо можно посолить и поперчить. Попробуйте подливу на вкус - если получилось кисловато, всыпьте щепоть сахара для баланса.


    Последней добавьте нарубленную зелень, перемешайте и выключите плиту. Оставьте индейку с овощами под крышкой минут на 10 настояться.


    Тушеная индейка с баклажанами и кабачками готова. Вкусное сезонное блюдо, рекомендую.


    Приятного.


    Тушеная индейка с баклажанами и кабачками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Тыква, фаршированная курицей и овощами
    Тушеная говядина с овощами в казане
    Индейка с овощами в духовке
    Шашлык на кефире из куриного филе с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
    Голубцы со свиным фаршем и патиссонами
    Макароны с курицей и овощами на сковороде
    Картофельный суп-пюре на сливках с беконом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лагман с редькой
    Курица, запеченная с баклажанами и чесноком
    Молоки в кляре
    Эскалоп из курицы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Такое блюдо и я люблю, летом часто готовила
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, ага, с июля я тоже постоянно тушу, мои очень любят. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    И пюрешечки к ней
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, чет с рисом в этот раз лучше зашла
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Татьяна, тож вариант)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта