E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Картофельный суп-пюре на сливках с беконом

    Картофельный суп-пюре на сливках с беконом

    Очень сытный и ароматный суп-пюре можно приготовить для всей семьи по этому рецепту.

    Ингредиенты

    Картофель - 400 г

    Бекон - 30 г (2 полоски)

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Сливки - 200 мл

    Сыр плавленный - 100 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 122 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.62

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.62 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Очень люблю этот суп за простоту приготовления. Я готовлю его, не обжаривая овощи на сковороде в масле, за счет этого суп получается более полезным. А сытным и ароматным он становится благодаря сыру и сливкам. Бекон придает легкую копченую нотку супу.


    Подготовить все продукты для приготовления картофельного супа-пюре на сливках с беконом. Для этого супа лучше использовать быстро разваривающиеся сорта картофеля.


    Прежде всего обжарить полоски бекона либо на сухой сковороде до хрустящего состояния, либо как я, поместив полоски бекона в посуду для микроволновой печи и накрыв ее пленкой. Готовить бекон в микроволновой печи 1-1,5 минуты при 600 Вт. Дать бекону остыть.


    Картофель очистить и помыть


    Нарезать картофель мелким кубиком.


    Лук и чеснок очистить и нарезать мелким кубиком.


    В кастрюлю выложить картофель, лук и чеснок. Залить овощи 1,5 л воды. Варить суп 20 минут после закипания воды, до мягкости овощей.


    В процессе варки добавить соль и черный молотый перец по вкусу.


    Через 20 минут влить в суп сливки, прогреть суп 2-3 минуты, но не дать ему закипеть.


    В самом конце добавить сливочный сыр. Хорошо перемешать все ингредиенты супа до полного растворения сыра.


    Взбить суп в пюре при помощи блендера.


    На стол картофельный суп-пюре на сливках подать порционно, украсив кусочками хрустящего бекона.


    Приятного аппетита!


    Картофельный суп-пюре на сливках с беконом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельный суп-пюре

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
    Монастырский суп-пюре
    Суп-пюре с жареной картошкой
    Суп-пюре с брокколи и картофелем
    Картофельные супы

    Подборка рецептов

    Суп с заварными манными кнелями
    Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами
    Суп из картофеля и моркови
    Овощной суп с сырными шариками
    Сырные супы пюре

    Подборка рецептов

    Диетический сырный суп-пюре с тыквой
    Крем-суп из шампиньонов с пармезаном
    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Суп пюре из брокколи и сливками
    Чесночные супы

    Подборка рецептов

    Чесночный крем-суп
    Чешский чесночный суп
    Сальморехо
    Чешский чесночный суп-пюре в хлебе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гороховая каша с колбасой
    Мафрум
    Рассыпчатый плов со свининой
    Запеканка из цветной капусты с сыром
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гороховый суп в мультиварке-скороварке
    Как заморозить бульон в морозилке? Замороженный бульон
    Постный свекольник
    Минестроне (итальянский овощной суп)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталия М.
    Классическое сочетание! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный суп! Буду готовить!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта