Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп-пюре с брокколи и картофелем

Я очень люблю готовить (и есть, конечно, тоже) разные супы. И в последнее время частенько готовлю именно супы-пюре, так как они имеют приятную нежную консистенцию. Правда, это вроде как и плюс, и минус, потому что есть их приятно и вкусно, но есть большая вероятность переесть :) Кстати, такие супы-пюре обычно очень хорошо заходят деткам. А для тех, кто готовит отдельно для детей и для себя, это отличная возможность сэкономить время на приготовлении.

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Брокколи - 300 г

Лук - 1 шт. (90 г)

Сливки - 100 мл

Паприка - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Вода - 0,5-0,8 л

Тыквенные семечки - по желанию

33 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

4.64

Оценить рецепт

Рейтинг 4.64 из 5
на основе 11 голосов

Посмотреть видео версию рецепта: Суп-пюре с брокколи и картофелем

Процесс приготовления

Необходимые компоненты для приготовления супа-пюре с брокколи и картофелем подготовим по списку ингредиентов.

Нарезаем картофель небольшими кубиками, чтобы овощи могли одновременно приготовиться.

Измельчаем лук.

Кладём лук и картофель в кастрюлю.

Также туда отправляем брокколи и вливаем воду. Варим овощи до готовности (это примерно 25 минут). У меня брокколи замороженная, но можно использовать и свежую.

В конце варки кладём паприку, соль и перец по вкусу.

Теперь необходимо пюрировать овощи погружным блендером.

После чего вливаем сливки и размешиваем суп ложкой. Они придадут нашему супчику сливочный вкус и более нежную консистенцию. Если вы не уверены, что весь суп будет съеден за один приём пищи, то желательно еще раз довести суп до кипения.

Наш суп-пюре с брокколи и картофелем готов. По желанию при подаче его можно посыпать тыквенными семечками.

Приятного вам аппетита!

Суп-пюре с брокколи и картофелем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда из брокколи

Подборка рецептов

Брокколи в сливочном соусе

Постные макароны с брокколи

Гречневая лапша с брокколи

Рис с брокколи и цветной капустой

Супы-пюре с капустой брокколи

Подборка рецептов

Суп-пюре из брокколи с сыром

Диетический суп-пюре из брокколи

Суп-пюре для детей

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Супы из брокколи

Подборка рецептов

Овощной суп с фрикадельками

Крем-суп из брокколи и шпината со сливками

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Суп пюре из брокколи и сливками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Анна

Татьяна

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тыква с черносливом в духовке	Рулетики из баклажанов с морковью по-корейски	Сливочные бублики	Салат «Гнездо дракона»	Форель с картошкой на сковороде	Голубцы с тыквой и фаршем	Пельмени с уткой
Гуляш из курицы для детей	Рисовая каша из риса в пакетиках	Заливное из карася	Ёка с сыром и яйцом	Лобиани с беконом	Брускетта с кальмаром	Карась на пару

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп-пюре с брокколи и картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти