E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Тыквенный суп-пюре с кокосовым

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тыква – 800 грамм;

Морковь – 2 шт;

Лук – 1 шт;

Имбирь;

Кокосовое молоко – 1 баночка;

Соль, перец;

Приправа для супа ( овощная).

  • 120 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я уже много лет готовлю тыквенный суп-пюре, но только по-другому рецепту, недавно в гостях мне посчастливилось попробовать этот замечательный суп, мне он так понравился, что я решила сразу же повторить его у себя дома.


Ирина, спасибо большое за рецепт!


Я взяла такие продукты.

Ингредиенты для супа пюре с кокосовым молоком


Тыкву почистить и порезать на кусочки. У меня сорт Hokkaidokürbis, поэтому я от кожуры ее не чистила, только от семян и мякоти. Кастрюля 3-литровая.

тыква кубиками


Морковь почистить и порезать кружочками.

овощи для тыквенного супа пюре


Лук разрезать на несколько частей.

Добавить лук


Имбирь мелко порезать.

Добавить имбирь


Добавить 250 мл. ( или больше или меньше) воды, приправу для супа и тушить до готовности овощей, у меня на это ушло 40 минут.

Варим овощи


Пропюрировать все блендером.

Пюрировать овощи


Добавить кокосовое молоко.

Добавить кокосовое молоко


Хорошо размешать, хоть ложкой, хоть блендером. Вскипятить, попробовать на вкус, если надо, то добавить еще соль, перец или воду.

Готовый суп пюре из тыквы


Суп-пюре готов. Можно посыпать кусочками перца чили. Очень вкусный!

Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 94

    Рецептов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Ирина
Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
0
ответить
21.12.2015 в 18:50:32
Анна
Здравствуйте, а если тыква мускатная....она подойдет? Я знаю, что хоккайдо больше для супов подходит, она не сладкая
0
ответить
10.12.2015 в 14:09:30
вот ето суп....прелесть какая
0
ответить
Ina Автор рецепта
спасибо, Лена :)))
0
ответить
Замечательный рецепт, то что нужно вегетарианцам :)
0
ответить
Ina Автор рецепта
спасибо, не-вегетарианцам тоже понравился ;)))
0
ответить
Море полезностей в одной тарелке! Вкусно!
0
ответить
Ina Автор рецепта
что верно, то верно, очень вкусно и полезно!
0
ответить
Очень люблю тыквенные супы, этот тоже очень нравится! А тарелка вообще супер!
0
ответить
Ina Автор рецепта
и я обожаю тыквенные супы :), спасибо за отзыв
0
ответить
Алла
Спасибо за рецепт, ничего подобного в жизни не ела!!!
0
ответить
Ina Автор рецепта
на здоровье!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта