Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

    Ингредиенты

    Тыква – 800 грамм;

    Морковь – 2 шт;

    Лук – 1 шт;

    Имбирь;

    Кокосовое молоко – 1 баночка;

    Соль, перец;

    Приправа для супа ( овощная).

    • 120 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Ina автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Я уже много лет готовлю тыквенный суп-пюре, но только по-другому рецепту, недавно в гостях мне посчастливилось попробовать этот замечательный суп, мне он так понравился, что я решила сразу же повторить его у себя дома.


    Ирина, спасибо большое за рецепт!


    Я взяла такие продукты.

    Ингредиенты для супа пюре с кокосовым молоком


    Тыкву почистить и порезать на кусочки. У меня сорт Hokkaidokürbis, поэтому я от кожуры ее не чистила, только от семян и мякоти. Кастрюля 3-литровая.

    тыква кубиками


    Морковь почистить и порезать кружочками.

    овощи для тыквенного супа пюре


    Лук разрезать на несколько частей.

    Добавить лук


    Имбирь мелко порезать.

    Добавить имбирь


    Добавить 250 мл. ( или больше или меньше) воды, приправу для супа и тушить до готовности овощей, у меня на это ушло 40 минут.

    Варим овощи


    Пропюрировать все блендером.

    Пюрировать овощи


    Добавить кокосовое молоко.

    Добавить кокосовое молоко


    Хорошо размешать, хоть ложкой, хоть блендером. Вскипятить, попробовать на вкус, если надо, то добавить еще соль, перец или воду.

    Готовый суп пюре из тыквы


    Суп-пюре готов. Можно посыпать кусочками перца чили. Очень вкусный!

    Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком

    Приятного аппетита!


    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Тыквенный суп для ребенка
    Диетический сырный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре с тыквой и сухариками
    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп-пюре с морковью
    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Крем суп из брокколи и шпината
    Кабачково-имбирный суп
    Суп-пюре из замороженного зеленого горошка
    Суп пюре из брокколи и сливками
    Постные блюда из тыквы

    Коллекция рецептов

    Тыква с айвой, запеченная в духовке
    Смузи из тыквы
    Начинка из тыквы для пирога
    Булгур с тыквой
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный грибной суп из шампиньонов
    Уха из лосося
    Постный суп-пюре из шампиньонов
    Вегетарианская окрошка на квасе
    Постные супы пюре

    Коллекция рецептов

    Морковный суп-пюре с фасолью
    Суп тыквенный с имбирём
    Крем-суп из брокколи постный
    Овощной суп пюре из картофеля и моркови с имбирем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Понравился суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком и имбирем, искала рецепт и нашла у вас. Однозначно буду готовить! 
    1
    ответить
    MandarinkaS Новичок
    Спасибо за рецепт, как раз искала, чем заменить сливки в подобных супах, а о кокосовом молоке не подумала.
    0
    ответить
    Ирина
    Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    Анна
    Здравствуйте, а если тыква мускатная....она подойдет? Я знаю, что хоккайдо больше для супов подходит, она не сладкая
    0
    ответить
    Алла
    Спасибо за рецепт, ничего подобного в жизни не ела!!!
    0
    ответить
    Ina Автор рецепта
    на здоровье!
    0
    ответить
    Анжелика
    Очень люблю тыквенные супы, этот тоже очень нравится! А тарелка вообще супер!
    1
    ответить
    Ina Автор рецепта
    и я обожаю тыквенные супы :), спасибо за отзыв
    0
    ответить
    Ната Киселева
    Море полезностей в одной тарелке! Вкусно!
    0
    ответить
    Ina Автор рецепта
    что верно, то верно, очень вкусно и полезно!
    0
    ответить
    IamCook
    Замечательный рецепт, то что нужно вегетарианцам :)
    0
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, не-вегетарианцам тоже понравился ;)))
    0
    ответить
    Esenija
    вот ето суп....прелесть какая
    0
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, Лена :)))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус из граната
    Кофе с вином
    Бурек с картофелем
    Куриные крылышки с подливкой на сковороде
    Бёриги
    Бисквит с арахисом
    Коктейль «Снежная королева»

    Пицца с сосисками в бортике
    Тыквенный сыр
    Шаньги с картошкой и сыром
    Гречка в аэрогриле
    Тыквенные шарики
    Рамен с курицей и сыром
    Гречневая каша на овсяном молоке
    Мобильная версия сайта