E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Постный суп-пюре из шампиньоно

Постный суп-пюре из шампиньонов

Вкуснейший постный суп-пюре из шампиньонов с зеленью.
Аймкук

Ингредиенты

На кастрюлю 2 литра:

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 1-2 шт.

Сельдерей - 1 черешок

Зелень - несколько веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 37 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Самый простой грибной суп-пюре может оказаться самым вкусным. Этот рецепт приготовления постного супа-пюре из шампиньонов давно запал мне в душу, и, честно говоря, я готовлю его тоже очень давно. Это один из самых любимых моих супов-пюре, причем не только в период постных дней, но и в дни, когда хочется сидеть на диете перед пляжным сезоном))).


Для приготовления постного супа-пюре из шампиньонов возьмите необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть, грибы зачистить жесткой кухонной щеткой.

Ингредиенты для постного супа-пюре из шампиньонов


Картофель нарезать, залить водой, поставить вариться.

Положить картофель в воду


Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на минимальном количестве растительного масла.

Обжарить лук


Добавить нарезанные шампиньоны, перемешать, обжарить минут 5-7.

Положить грибы


Добавить нарезанный пластинками сельдерей для вкуса и аромата, обжарить все вместе минуты 3-4.

Положить сельдерей


Переложить овощи в кастрюльку или сотейник с картофелем, перемешать, посолить, поперчить.

Всыпать соль и перец


Добавить нарубленную петрушку, перемешать, выключить плиту и слегка остудить суп.

Положить петрушку


Слить бульон в стакан. Остальной суп перелить в блендер. Пробить суп до однородного состояния, подливая бульон понемногу.

Перелить суп в блендер


Готовый постный суп-пюре из шампиньонов подавать немедленно. Очень полезный и вкусный постный суп готов. Приятного!

Фото постного супа-пюре из шампиньонов

  • 1719

    Рецептов

  • 241

    Подписчиков

  • 293

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Прохожий
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Марина
Приготовила суп по вашему рецепту. Действительно, самые вкусные вещи могут оказаться самыми простыми Получился очень вкусный крем-суп. Спасибо вам за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Марина, на здоровье, очень рада, что рецепт понравился.
Нравится
(0)
ответить
Танечка, какой супчик, ммм! А медный ковшик!!! Танюш, можно я уже приеду к тебе - полюбоваться и поугощаться?)))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ренатик, приезжай, еще приготовлю)))
Нравится
(0)
ответить
Нереально аппетитно.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ксюша, мерси!
Нравится
(0)
ответить
Чудесный суп, просто чудесный!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Люда, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитный суп получился!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
спасибо
Нравится
(0)
ответить
Этот постный супчик невероятно аппетитный!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алла, спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
А я люблю такие простые и вкусные супы! Фотография чудесная!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Томочка, и я их очень люблю, и муж их обожает. Только масяня не понимает супы, в которых нечего пожевать
Нравится
(0)
ответить
"Молодой ишшо!" ©
Нравится
(0)
ответить
красиво... я вроде б не пробовала грибное с сельдерем, беру на заметку!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Нина, очень мне нравится это вкусовое сочетание, обожаю просто
Нравится
(0)
ответить
Отличный супец! Мои б этот ПОСТЫЙ супец навернули бы с копченой грудинкой
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
или с жареными ребрышками
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Тирамису со сгущенкой и маскарпоне (без яиц)

Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке

Салат «Архиерейский» с редькой (классический)

Слоеный закусочный торт с грибами

Салат «Баварский» с копчёной курицей

Слоёное тесто из трех ингредиентов

Брускетта с прошутто

Паштет из кабачков

Чипсы из апельсинов в духовке

Самса с курицей и картошкой

Кето шарлотка с яблоками

Пирожные «Картошка» из пряников

Куриные котлеты с рисом в духовке

Творожное кето печенье
Мобильная версия сайта