Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Для приготовления диетического сырного супа-пюре с тыквой возьмите качественный сыр, который подходит для супов и соусов. Из овощей можно взять брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву, кабачок, стручковую фасоль, лук. Овощи не обжаривайте, если нужно, то пассеруйте на оливковом масле.

Соль добавляйте по минимуму, ведь в сыре она и так есть. Суп можно сварить на воде, овощном или курином бульоне.

Сырные супы долго не хранятся, поэтому готовьте столько, сколько можно съесть за один раз.

Ингредиенты

Куриный бульон - 1 л

Сыр плавленый (для супов и соусов) - 100 г

Тыква - 300 г

Картофель - 1 шт.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

38 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч.

Б: 2.85
Ж: 1.17
У: 4.4

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления диетического сырного супа-пюре с тыквой можно использовать не только свежую, но и замороженную тыкву. Дайте тыкве немного оттаять, чтобы её можно было нарезать или натереть на крупной терке.

Тыкву и картофелину нарежьте произвольно, лучше небольшими кусочками, чтобы быстрее сварились.

В куриный бульон отправьте нарезанные тыкву и картофель. Поставьте сотейник на огонь.

Сыр нарежьте или натрите на крупной терке.

Когда бульон с овощами закипит, отправьте в сотейник нарезанный сыр.

На среднем огне сварите овощи до мягкости и расплавления сыра.

Погружным блендером пюрируйте суп до однородной консистенции.

Подавайте диетический тыквенно-сырный суп-пюре с хлебцами или сухариками.

Легкий, ароматный супчик согреет вас в холодную погоду и подарит хорошее настроение благодаря яркому цвету.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?
Густоту супа регулируйте количеством добавляемых овощей.
На 1 литр бульона будет достаточно 100-120 г сыра.

Полезные подборки и рецепты ...

Сырный суп с плавленным сыром

Подборка рецептов

Суп из колбасного сыра

Суп с плавленным сыром и курицей

Сырный суп-пюре с картофелем

Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром

Тыквенный суп

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками

Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Диетический суп-пюре из тыквы

Сырные супы пюре

Подборка рецептов

Суп-пюре из брокколи с сыром

Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром

Куриный крем-суп с сыром

Картофельный суп-пюре на сливках с беконом

Супы-пюре из тыквы

Подборка рецептов

Суп-пюре из тыквы и кабачков

Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре (классический рецепт)

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареные фрикадельки

Оладьи из кабачков и капусты

Рис со шпинатом

Узбекский плов в мультиварке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из вёшенок

Суп с капустой и колбасой

Борщ из свежей капусты

Суп из камбалы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оксана

Как же захотелось такого супчика..

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Оксана , сварите! Он очень легкий и вкусный)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чебуреки с рыбой	Кабачки в томате (с луком и морковью)	Томатный суп с фаршем	Кыстыбый с пшеном и тыквой	Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста	Кацу-сандо	Жареная вермишель с сосисками на сковороде
Щи из квашеной капусты с копченостями	Соус из кабачковой икры к макаронам	Спринг-роллы с тунцом	Роллы «Унаги маки»	Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней	Салат «Зеленая богиня»	Гречка с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты