Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сырный суп-пюре с картофелем

Рецепт картофельного супа-пюре с сыром. Простое в приготовлении блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Корень сельдерея - 100 г

Сырки плавленные - 200 г

Сливки - 200 мл

Вода - 1 л.

Карри - 0,5 ч.л.

Базилик сухой - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Красный и чёрный молотый перец - по щепотке

Петрушка свежая - 0,5 пучка

57 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю вам очень вкусный рецепт сырного супа-пюре. В моей семье супы-пюре практикуются постоянно, особенно мы с дочкой их очень любим. Такой сырный суп с добавлением сельдерея и картофеля понравится многим любителям супов-пюре.

Картофель и корень сельдерея залить холодной водой, поставить на огонь и сварить до готовности картофеля.

Слить воду, но не выливать и с помощью толкушки размять овощи в пюре.

Добавить карри, сухой базилик, чёрный и красный молотый перец, влить сливки.

Вернуть в кастрюлю воду, добавить плавленные сырки и поставить снова на огонь. Помешивать до растворения сыра, попробовать на вкус и затем посолить. Сырки могут быть солёные, поэтому соль добавлять уже после того как добавили сырки.

Для более однородной массы пробить суп погружным блендером.

Добавить нарезанную петрушку и размешать, но я ещё немного пробила блендером до однородности.

Налить сырный суп-пюре в тарелку, немного посыпать зеленью и выложить горсть гренок из чёрного хлеба.

Приятного аппетита!

Другие рецепты сырных супов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Марина

Каждый день знакомимся с рецептами разных стран, сегодня Франция. Семья слопала с большим удовольствием. Спасибо за вкусный рецепт

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Марина, очень рада что суп вам понравился

Большое спасибо за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

Мария

Спасибо за рецепт! Очень вкусный супчик получился, вся семья оценила!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Мария, рада, что суп вам понравился, большое спасибо за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

Елена

Сельдерей-это сила! Хороший супчик!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Лена!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Настойка на мандариновых корках	Шоколадный рулет с шоколадным кремом	Киш с тыквой и беконом	Пряный чай	Мини-сосиски в тесте	Бургер с бараниной	Компот из мандаринов
Салат «Мимоза» со сметаной	Жаркое из говядины с овощами	Рулетики из ветчины с грибами	Селедка под шубой со сметаной	Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами	Батат на гриле	Удон со свининой в кисло-сладком соусе

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырный суп-пюре с картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты сырных супов

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти