E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСырный суп
Сырный суп-пюре с картофелем

Сырный суп-пюре с картофелем

Рецепт картофельного супа-пюре с сыром. Простое в приготовлении блюдо на каждый день.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Корень сельдерея - 100 г

Сырки плавленные - 200 г

Сливки - 200 мл

Вода - 1 л.

Карри - 0,5 ч.л.

Базилик сухой - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Красный и чёрный молотый перец - по щепотке

Петрушка свежая - 0,5 пучка

  • 57 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам очень вкусный рецепт сырного супа-пюре. В моей семье супы-пюре практикуются постоянно, особенно мы с дочкой их очень любим. Такой сырный суп с добавлением сельдерея и картофеля понравится многим любителям супов-пюре.


Картофель и корень сельдерея залить холодной водой, поставить на огонь и сварить до готовности картофеля.

Отварить картофель и сельдерей


Слить воду, но не выливать и с помощью толкушки размять овощи в пюре.

Пюрировать овощи


Добавить карри, сухой базилик, чёрный и красный молотый перец, влить сливки.

Налить сливки и положить специи


Вернуть в кастрюлю воду, добавить плавленные сырки и поставить снова на огонь. Помешивать до растворения сыра, попробовать на вкус и затем посолить. Сырки могут быть солёные, поэтому соль добавлять уже после того как добавили сырки.

Положить плавленный сыр


Для более однородной массы пробить суп погружным блендером.

Пюрировать суп блендером


Добавить нарезанную петрушку и размешать, но я ещё немного пробила блендером до однородности.

Посыпать петрушкой


Налить сырный суп-пюре в тарелку, немного посыпать зеленью и выложить горсть гренок из чёрного хлеба.

Рецепт сырного супа-пюре


Фото сырного супа-пюре


Приятного аппетита!

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1914

    Рецептов

  • 422

    Подписчиков

  • 649

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Марина
Каждый день знакомимся с рецептами разных стран, сегодня Франция. Семья слопала с большим удовольствием. Спасибо за вкусный рецепт
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Марина, очень рада что суп вам понравилсяБольшое спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Мария
Спасибо за рецепт! Очень вкусный супчик получился, вся семья оценила! 
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мария, рада, что суп вам понравился, большое спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Сельдерей-это сила! Хороший супчик!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Лена!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Хантейка

Новогодние капкейки «Ёлочки»

Манник с тыквой на сметане

Манник на сметане и молоке

Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски

Капля дождя (Японский десерт)

Суфле из тыквы и творога

Салат с креветками, авокадо и ананасом

Суп-пюре из батата

Канапе «Греческое»

Куриные крылышки с картошкой в рукаве

Куриные крылышки в сметане на сковороде

Куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке

Манник на кефире и сметане
Мобильная версия сайта