Сырный суп-пюре с картофелем

Рецепт картофельного супа-пюре с сыром. Простое в приготовлении блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Корень сельдерея - 100 г

Сырки плавленные - 200 г

Сливки - 200 мл

Вода - 1 л.

Карри - 0,5 ч.л.

Базилик сухой - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Красный и чёрный молотый перец - по щепотке

Петрушка свежая - 0,5 пучка

57 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

268 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам очень вкусный рецепт сырного супа-пюре. В моей семье супы-пюре практикуются постоянно, особенно мы с дочкой их очень любим. Такой сырный суп с добавлением сельдерея и картофеля понравится многим любителям супов-пюре.

Картофель и корень сельдерея залить холодной водой, поставить на огонь и сварить до готовности картофеля.

Слить воду, но не выливать и с помощью толкушки размять овощи в пюре.

Добавить карри, сухой базилик, чёрный и красный молотый перец, влить сливки.

Вернуть в кастрюлю воду, добавить плавленные сырки и поставить снова на огонь. Помешивать до растворения сыра, попробовать на вкус и затем посолить. Сырки могут быть солёные, поэтому соль добавлять уже после того как добавили сырки.

Для более однородной массы пробить суп погружным блендером.

Добавить нарезанную петрушку и размешать, но я ещё немного пробила блендером до однородности.

Налить сырный суп-пюре в тарелку, немного посыпать зеленью и выложить горсть гренок из чёрного хлеба.

Приятного аппетита!

Сырный суп-пюре с картофелем, рецепт с фото

Другие рецепты сырных супов

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Каждый день знакомимся с рецептами разных стран, сегодня Франция. Семья слопала с большим удовольствием. Спасибо за вкусный рецепт

ответить

Анжелика Автор рецепта

Марина, очень рада что суп вам понравился:okhand:Большое спасибо за отзыв!:hearth:

ответить

Мария

:catwithhearts: Спасибо за рецепт! Очень вкусный супчик получился, вся семья оценила!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Мария, рада, что суп вам понравился, большое спасибо за отзыв!

ответить

Елена

Сельдерей-это сила! Хороший супчик!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Лена!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом	Лепешка роти с ветчиной и сыром	Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Чечевица с замороженными овощами	Слоеные палочки с ветчиной и сыром	Морковь в томатном соусе	Творожно-ягодное желе (кето)	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Пита с творогом	Табани (удмуртские блины)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырный суп-пюре с картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты сырных супов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты