E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре с тыквой и сухариками

    Суп-пюре с тыквой и сухариками

    Ингредиенты

    Тыква свежая - 400 грамм;

    Морковь - 1 штука;

    Лук репчатый - 1 штука;

    Картофель - 2 штуки;

    Масло подсолнечное - 40 мл;

    Сливки 10% - 100 мл;

    Соль - по вкусу;

    Чеснок - 2 зубчика;

    Перец черный молотый - по вкусу;

    Сухарики мелкие - 150 грамм.

    • 95 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 43 голосов
    226 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Суп-пюре с тыквой и сухариками - простое, вкусное и очень полезное блюдо. Его можно отнести и к вегетарианской кухне, и к диетическому и детскому питанию. Нежный, кремовый, ароматный он сможет разнообразить ваше меню, обогатив его витаминами и микроэлементами в зимнее время года.


    Для приготовления такого супа возьмем следующие продукты: тыкву, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, сливки, масло подсолнечное, сухарики, соль и перец.

    Ингредиенты для супа пюре с тыквой и сухариками


    Лук репчатый нарезаем, кладем на сковороду с подсолнечным маслом и припускаем слегка.

    Обжарка лука


    Тыкву и морковь чистим, моем и нарезаем. Тыкву лучше брать не очень сладкую.

    Морковь и тыква


    Картофель чистим, моем и нарезаем.

    Картофель


    Кладем в кастрюлю нарезанную тыкву, морковь, картофель и жареный лук.

    Ингредиенты для супа в кастрюле


    Наливаем немного воды.

    Влить воду


    Варим овощи до готовности. Солим и перчим по вкусу. Кладем нарезанный чеснок.

    Отварить


    Взбиваем тыкву, картофель, морковь, лук и нарезанный чеснок блендером.

    Пюрировать блендером


    В конце наливаем в кастрюлю сливки. У меня не очень жирные 10 %. Перемешиваем.

    Добавить сливки


    Суп-пюре с тыквой готов. В каждую тарелку при подаче кладем сухарики, а тертый сыр по желанию.

    Фото супа пюре с тыквой и сухариками


    Вкусно, быстро, полезно.

    Рецепт супа-пюре с тыквой и сухариками


    Суп-пюре с тыквой и сухариками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Тыквенный суп-пюре с брынзой
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из тыквы
    Тыквенный суп-пюре с морковью
    Суп-пюре в мультиварке
    Диетический суп из тыквы
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из репы и моркови
    Крем-суп «брокколи-сливки»
    Суп-пюре из лука-порея (по-французски)
    Суп-пюре из моркови с курицей
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Рыбный суп из барабульки
    Суп из корня сельдерея
    Постный борщ в мультиварке
    Вегетарианские щи из свежей капусты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    marlen_qa
    ElizabethII
    Esr

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Очень вкусный суп-пюре из тыквы, рекомендую!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    А зачем пачкать сковороду из-за одного лука, если его можно сразу положить вариться? И масляные капли не будут в супе заодно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Суп вкусный, я положила немного болгарского перца (у меня был замороженный).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Елена, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Елена, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аглая
    Про тёртый сыр осторожнее, кладите только в остывший суп его.
    А то я в горячий суп сыр положила, вкусно, но не презентабельно. В процессе поедания расплавленный сыр растягивается до волосины. Лучше бы в прикуску сыр ела.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Евгения
    Вышло вкусно. Спасибо за рецепт.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    marlen_qa Бывалый
    Немного не рассчитала с чесноком, Но кушать можно
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Очень вкусный суп! Солнышко в тарелке поздней осенью!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ириша
    Думаю, что это очень вкусно.Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Постные голубцы с перловкой
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Гречка по-купечески с грибами
    Каннеллони с фаршем в сковороде

    Шашлык на квасе (из свинины)
    Рамен из доширака с яйцом
    Салат с баклажанами и бурратой
    Как сделать фетучини в домашних условиях?
    «Забытое» печенье
    Галета с ревенем и клубникой
    Тушеные овощи с языком
    Мобильная версия сайта