E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Суп-пюре с тыквой и сухариками

Суп-пюре с тыквой и сухариками

Аймкук

Ингредиенты

Тыква свежая - 400 грамм;

Морковь - 1 штука;

Лук репчатый - 1 штука;

Картофель - 2 штуки;

Масло подсолнечное - 40 мл;

Сливки 10% - 100 мл;

Соль - по вкусу;

Чеснок - 2 зубчика;

Перец черный молотый - по вкусу;

Сухарики мелкие - 150 грамм.

  • 95 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Суп-пюре с тыквой и сухариками - простое, вкусное и очень полезное блюдо. Его можно отнести и к вегетарианской кухне, и к диетическому и детскому питанию. Нежный, кремовый, ароматный он сможет разнообразить ваше меню, обогатив его витаминами и микроэлементами в зимнее время года.


Для приготовления такого супа возьмем следующие продукты: тыкву, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, сливки, масло подсолнечное, сухарики, соль и перец.

Ингредиенты для супа пюре с тыквой и сухариками


Лук репчатый нарезаем, кладем на сковороду с подсолнечным маслом и припускаем слегка.

Обжарка лука


Тыкву и морковь чистим, моем и нарезаем. Тыкву лучше брать не очень сладкую.

Морковь и тыква


Картофель чистим, моем и нарезаем.

Картофель


Кладем в кастрюлю нарезанную тыкву, морковь, картофель и жареный лук.

Ингредиенты для супа в кастрюле


Наливаем немного воды.

Влить воду


Варим овощи до готовности. Солим и перчим по вкусу. Кладем нарезанный чеснок.

Отварить


Взбиваем тыкву, картофель, морковь, лук и нарезанный чеснок блендером.

Пюрировать блендером


В конце наливаем в кастрюлю сливки. У меня не очень жирные 10 %. Перемешиваем.

Добавить сливки


Суп-пюре с тыквой готов. В каждую тарелку при подаче кладем сухарики, а тертый сыр по желанию.

Фото супа пюре с тыквой и сухариками


Вкусно, быстро, полезно.

Рецепт супа-пюре с тыквой и сухариками

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Евгения
Вышло вкусно. Спасибо за рецепт.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
marlen_qa Ценитель
Немного не рассчитала с чесноком, Но кушать можно
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Очень вкусный суп! Солнышко в тарелке поздней осенью!
Нравится
(0)
ответить
Ириша
Думаю, что это очень вкусно.Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Котлеты из кукурузной каши

Вязкая пшенная каша на молоке

Киш из слоеного теста с курицей

Фунчоза вок с овощами

Фунчоза с мидиями и овощами

Фунчоза с морепродуктами (морским коктейлем) и овощами

Кукурузная каша с луком и морковью

Пшенная каша с рыбой

Соус к яйцу пашот

Рисовая каша на молоке в скороварке-мультиварке

Кукурузная каша в мультиварке редмонд на молоке

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке

Печенье из пшенной каши

Мобильная версия сайта