E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Суп-пюре с тыквой и сухариками

Суп-пюре с тыквой и сухариками

Аймкук

Ингредиенты

Тыква свежая - 400 грамм;

Морковь - 1 штука;

Лук репчатый - 1 штука;

Картофель - 2 штуки;

Масло подсолнечное - 40 мл;

Сливки 10% - 100 мл;

Соль - по вкусу;

Чеснок - 2 зубчика;

Перец черный молотый - по вкусу;

Сухарики мелкие - 150 грамм.

  • 95 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Суп-пюре с тыквой и сухариками - простое, вкусное и очень полезное блюдо. Его можно отнести и к вегетарианской кухне, и к диетическому и детскому питанию. Нежный, кремовый, ароматный он сможет разнообразить ваше меню, обогатив его витаминами и микроэлементами в зимнее время года.


Для приготовления такого супа возьмем следующие продукты: тыкву, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, сливки, масло подсолнечное, сухарики, соль и перец.

Ингредиенты для супа пюре с тыквой и сухариками


Лук репчатый нарезаем, кладем на сковороду с подсолнечным маслом и припускаем слегка.

Обжарка лука


Тыкву и морковь чистим, моем и нарезаем. Тыкву лучше брать не очень сладкую.

Морковь и тыква


Картофель чистим, моем и нарезаем.

Картофель


Кладем в кастрюлю нарезанную тыкву, морковь, картофель и жареный лук.

Ингредиенты для супа в кастрюле


Наливаем немного воды.

Влить воду


Варим овощи до готовности. Солим и перчим по вкусу. Кладем нарезанный чеснок.

Отварить


Взбиваем тыкву, картофель, морковь, лук и нарезанный чеснок блендером.

Пюрировать блендером


В конце наливаем в кастрюлю сливки. У меня не очень жирные 10 %. Перемешиваем.

Добавить сливки


Суп-пюре с тыквой готов. В каждую тарелку при подаче кладем сухарики, а тертый сыр по желанию.

Фото супа пюре с тыквой и сухариками


Вкусно, быстро, полезно.

Рецепт супа-пюре с тыквой и сухариками

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Татьяна
Очень вкусный суп! Солнышко в тарелке поздней осенью!
0
ответить
15.10.2016 в 16:16:13
Ириша
Думаю, что это очень вкусно.Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт
0
ответить
12.10.2016 в 13:45:01
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кальмары в кляре по-китайски

Пирог с яблоками и абрикосами

Яйца, фаршированные свеклой

Бисквит с абрикосами

Варенье из абрикосов без варки

Булочки на простокваше без дрожжей в духовке

Тушеная капуста с солеными огурцами

Салат из баклажанов с помидорами и огурцами

Суп с лисичками и плавленым сыром

Лисички с картошкой и сыром в духовке

Диетический овсяный пирог без выпечки

Куриные сердечки в молоке

Жареная картошка с лисичками в сметане

Греческий салат с перепелиными яйцами

Мобильная версия сайта