E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Суп-пюре с тыквой и сухариками

Суп-пюре с тыквой и сухариками

Аймкук

Ингредиенты

Тыква свежая - 400 грамм;

Морковь - 1 штука;

Лук репчатый - 1 штука;

Картофель - 2 штуки;

Масло подсолнечное - 40 мл;

Сливки 10% - 100 мл;

Соль - по вкусу;

Чеснок - 2 зубчика;

Перец черный молотый - по вкусу;

Сухарики мелкие - 150 грамм.

  • 95 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Суп-пюре с тыквой и сухариками - простое, вкусное и очень полезное блюдо. Его можно отнести и к вегетарианской кухне, и к диетическому и детскому питанию. Нежный, кремовый, ароматный он сможет разнообразить ваше меню, обогатив его витаминами и микроэлементами в зимнее время года.


Для приготовления такого супа возьмем следующие продукты: тыкву, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, сливки, масло подсолнечное, сухарики, соль и перец.

Ингредиенты для супа пюре с тыквой и сухариками


Лук репчатый нарезаем, кладем на сковороду с подсолнечным маслом и припускаем слегка.

Обжарка лука


Тыкву и морковь чистим, моем и нарезаем. Тыкву лучше брать не очень сладкую.

Морковь и тыква


Картофель чистим, моем и нарезаем.

Картофель


Кладем в кастрюлю нарезанную тыкву, морковь, картофель и жареный лук.

Ингредиенты для супа в кастрюле


Наливаем немного воды.

Влить воду


Варим овощи до готовности. Солим и перчим по вкусу. Кладем нарезанный чеснок.

Отварить


Взбиваем тыкву, картофель, морковь, лук и нарезанный чеснок блендером.

Пюрировать блендером


В конце наливаем в кастрюлю сливки. У меня не очень жирные 10 %. Перемешиваем.

Добавить сливки


Суп-пюре с тыквой готов. В каждую тарелку при подаче кладем сухарики, а тертый сыр по желанию.

Фото супа пюре с тыквой и сухариками


Вкусно, быстро, полезно.

Рецепт супа-пюре с тыквой и сухариками

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

  • 16

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Евгения
Вышло вкусно. Спасибо за рецепт.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
marlen_qa Ценитель
Немного не рассчитала с чесноком, Но кушать можно
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Очень вкусный суп! Солнышко в тарелке поздней осенью!
Нравится
(0)
ответить
Ириша
Думаю, что это очень вкусно.Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Курутоб с мясом

Пирог с грушей и грецкими орехами

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Карамелизированные сливы на сковороде

Буженина из свиной шеи

Кесадилья с креветками

Маринованные огурцы с черной смородиной на зиму

Ризотто с индейкой и грибами

Куриные котлеты с шампиньонами

Маринованный острый перец на зиму целиком с семенами

Слойки с изюмом и яблоками

Веча (ве-ча) - корейский салат

Салат с индейкой и персиками

Печенье на сметане с орехами

Мобильная версия сайта