Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре из кабачков с креветк

    Суп-пюре из кабачков с креветками

    Вкусный и полезный овощной суп с морепродуктами. Овощи можно сразу варить в кастрюле или предварительно обжарить. Обжарка придаст более приятный вкус готовому блюду, но несколько увеличит его калорийность.

    Ингредиенты

    Креветки - 150 г

    Кабачок - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Брокколи - 150 г

    Растительное масло - 20 г

    Плавленый сыр - 100 г

    Соль, специи - по вкусу

    Вода - по необходимости

    Получается 2 порции.
    • 100 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 7.95
    • Ж: 4.7
    • У: 7.15

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить суп-пюре из кабачков с креветками, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав овощей можно немного поменять. Можно что-то добавить или заменить, ориентируйтесь на свой вкус. Что-то из овощей можно взять в замороженном виде, например, как у меня - брокколи.


    Очистите и нарежьте морковь и лук. Обжарьте 1-2 минуты с добавлением растительного масла. Очень мелко резать не надо, позже все будет измельчаться.


    Затем добавьте в сковороду нарезанные кабачки. Берите молодой кабачок, у которого мягкая шкурка и нет семечек. Обжарьте все вместе еще 3-5 минут.


    В отдельной кастрюле доведите воду до кипения. Подсолите и опустите обжаренные овощи.


    Добавьте брокколи. Оставьте вариться минут на 10-15.


    В это время сварите креветки. Опустите их в кипящую воду и проварите 2-3 минуты. Для аромата в воду можно добавить сок лимона или лавровый лист. Готовые креветки откиньте на дуршлаг и немного остудите. Затем их необходимо очистить.


    Отварные овощи выловите шумовкой и выложите в блендер. Добавьте плавленый сыр. Все измельчите в однородную массу.


    Оставшимся овощным бульоном доведите крем-суп из кабачков до необходимой консистенции. По вкусу добавьте соль и специи. Все еще раз взбейте.


    Готовый суп-пюре из кабачков разлейте по тарелкам и сверху выложите отварные креветки. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!



    Суп-пюре из кабачков с креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре

    Рубрика рецептов

    Тыквенный суп для ребенка
    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Суп с беконом
    Суп-пюре из грибов и патиссонов
    Супы-пюре из кабачков

    Подборка рецептов

    Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)
    Суп-пюре из цукини на раз-два-три
    Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
    Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем
    Супы-пюре из брокколи с плавленным сыром

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачков с креветками
    Суп-пюре из брокколи с сыром
    Суп пюре из брокколи и сливками
    Сырные супы пюре

    Подборка рецептов

    Куриный крем-суп с сыром
    Крем-суп из шампиньонов с пармезаном
    Сырный кето суп
    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Суп с креветками

    Подборка рецептов

    Тайский суп с кокосовым молоком
    Сырный суп с креветками и рисом
    Сырный суп с курицей и креветками
    Суп с лососем и креветками
    Крем суп с креветками

    Подборка рецептов

    Сырный суп пюре с креветками
    Крем-суп из брокколи постный
    Томатный крем-суп с креветками
    Кукурузный суп с креветками

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Осенние супы (487)Простые рецепты из кабачков (402)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1913)Супы (1838)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить креветки? Все видыСколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Соусы для креветокСколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью
    Вареники из ржаной муки
    Вареные лимоны
    Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
    Болгарский перец сувид (су-вид)
    Овсяноблин с капустой
    Кукурузная каша с грушей и бананом

    Пирог с яблочным пюре
    Тыквенное пюре с творогом
    Пицца из лепешки роти
    Вареники с картошкой и ветчиной
    Пончики с карамелью
    Варенье из апельсинов и лимонов
    Сырный суп с брокколи и шампиньонами
    Мобильная версия сайта