E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Гороховый суп в мультиварке-скороварке

Гороховый суп в мультиварке-скороварке

Обязательно перебирайте горох от мусора! В этот раз в одном стакане гороха от недобросовестного производителя мне попалось аж 3 камешка размером с целую горошину!

Копчености подойдут абсолютно любые, которые вы любите: ребрышки, бекон, сырокопченые колбаски и прочее. У меня - свиная грудинка.

Если любите супы погуще, берите 4 клубня картошки. Овощи вымойте под проточной водой. Томатную пасту можно заменить кетчупом с натуральным составом.

Ингредиенты

Грудинка копченая - 300 г

Горох половинками - 200 г

Картофель (среднего размера) - 4 шт.

Душистый перец горошком - 3 шт.

Вода - 2 л

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Использовалась мультиварка-скороварка Redmond RMC-P350 мощностью 900 Вт.
  • 114 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления горохового супа в мультиварке-скороварке. Ещё раз обращаю ваше внимание: обязательно переберите горох от мусора и тщательно промойте его в дуршлаге под проточной водой до прозрачного смыва.


На экране мультиварки-скороварки установите программу "Жарка". Через 1-2 минуты, когда чаша разогреется, обжарьте на подсолнечном масле натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный репчатый лук и томатную пасту. Постоянно помешивайте зажарку. Крышкой не накрываем. Готовую зажарку переложите в отдельную посуду.


Я люблю, когда горох в супе превращается в пюре, поэтому отвариваю его отдельно. Горох переложите в чашу мультиварки и залейте 0.5 л фильтрованной воды. Закройте крышку и клапан. Варите 5 минут с программой "Варка". Давление - 3 (высокий уровень).


Картофель очистите от кожуры и нарежьте брусочками.


Грудинку нашинкуйте средним кубиком.


Через 5 минут после окончания программы варки гороха, стравите давление и аккуратно откройте крышку. Долейте в чашу мультиварки оставшиеся 1.5 л фильтрованной воды. Добавьте картофель, грудинку, зажарку, лавровый лист и душистый перец горошком. Закройте крышку и клапан. Выберите программу "Варка" и варите гороховый суп в мультиварке-скороварке еще 20 минут - до готовности. Давление - 3 (высокий уровень).


После того как суп готов, посолите его по вкусу. Подавайте горячим. С гороховым супом идеально сочетаются ржаные сухарики и свежая зелень. Приятного аппетита!


Гороховый суп в мультиварке-скороварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • Сухарики для горохового супа я готовлю так: ржаной хлеб нарезаю кубиками с гранью 1 сантиметр, сбрызгиваю растительным маслом и посыпаю мелко нарубленным чесноком. Выпекаю сухарики в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)
Добавить комментарий
Светлана
А вот рецептик бы, где варится все вместе!
Нравится
(4)
ответить
Anna Verner
Светлана, да в принципе, можно попробовать всё сразу закинуть. Думаю, получится не менее вкусно!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Постный суп с чечевицей и рисом

Суп с фаршем и рисом

Мороженое из бананов с какао

Курица с фасолью и колбасой

Факоризо (постная чечевица с рисом)

Цветная капуста с рисом на сковороде

Суп харчо без мяса

Хек с рисом в духовке

Сало на мангале на шампурах

Хачапури из кабачка (по-аджарски)

Карп в духовке с картошкой со сметаной

Карп в аэрогриле

Постная пшенная каша в мультиварке

Ромштекс из говядины на сковороде
Мобильная версия сайта