Суп из картофеля и моркови

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 80 г

Масло подсолнечное - 5 ст.л.

Бульон говяжий - 2 литра

Соль адыгейская - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Горошек зелёный - 100 г

82 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусный суп из картофеля и моркови к обеденному столу. Насыщенный и сытный супчик понравится всем любителям овощей. Итак, давайте готовить.

Возьмём такие продукты: картофель, морковку, лук репчатый, томатную пасту, масло подсолнечное, бульон говяжий, соль адыгейскую, лавровый лист, горошек зелёный.

Ингредиенты для морковного супа с картофелем

В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Нарезаем небольшими кубиками морковку. Обжариваем на сильном огне до лёгкого румяного оттенка.

Извлекаем из сковороды морковку и обжариваем кубики картофеля, тоже до румяного цвета.

Помещаем обжаренные овощи в подходящую кастрюлю для варки.

Наливаем бульон, который можно заменить водой. Отправляем на огонь. Доводим до кипения.

Добавляем зелёный горошек, у меня замороженный. Доводим до кипения.

А пока на сковороде обжариваем лук с томатной пастой.

Добавляем в кипящий бульон. Перемешиваем. Приправляем адыгейской солью или обычной, добавляем лавровый лист. Доводим до кипения. Пробуем, если все овощи готовы, значит, можно выключать.

Суп из картофеля и моркови готов.

Приятного аппетита!

Суп из картофеля и моркови, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельные супы

Подборка рецептов

Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром

Суп с тертым картофелем и яйцами

Картофельный суп со скумбрией

Суп с заварными манными кнелями

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

Простой, без заморочек, но получился вкусный и красивый. Можно горошек заменить брокколи или стручковой фасолью.

ответить

Роман

Приготовил без проблем. Очень вкусно. Только я с мясом готовил

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное