Филе судака, запеченное в духовке

Этот рецепт приготовления филе судака может пригодиться вам, когда будете планировать меню для праздничного стола. Кусочки рыбы под ароматной корочкой в качестве горячего блюда будут идеальным вариантом для любых праздников. Это и вкусное, и очень легкое блюдо, которое быстро готовится, и оно позволит вам чувствовать себя отлично на протяжении всего праздника. Ну и, конечно, филе судака, запеченное в духовке, можно приготовить просто для семейного ужина.

Ингредиенты

Филе судака - 2 шт. (300 г)

Панировочные сухари - 30 г

Сыр твердый - 30 г

Сметана - 3 ст.л.

Петрушка - 2-3 веточки

Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.

Куркума - 1/3 ч.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для смазки формы

2 формы 15x10 см

129 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Natali автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для запекания филе судака в духовке нам потребуются такие продукты (подробнее - в списке ингредиентов).

Нарезаем филе порционными кусочками, рассчитывая примерно по 2 кусочка на порцию. Приправим рыбу солью.

Смажем формы для запекания растительным маслом и уложим в них кусочки филе. Если есть форма подходящего размера, можно запечь в одной.

Сметану смешаем с куркумой, можно добавить совсем немного соли при желании по вкусу, затем покроем сметаной рыбу.

Для хрустящей корочки смешаем панировочные сухари, натертый на терке твердый сыр, сушеный чеснок и нарезанную мелко петрушку.

Распределяем получившуюся крошку на рыбку в сметане.

Ставим формы для запекания в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно 15 минут. Для небольших кусочков филе этого времени будет достаточно, рыбка пропечется и останется нежной и сочной.

Достаем формы из духовки и подаем блюдо горячим к столу. Запеченное в духовке филе судака под ароматной хрустящей корочкой получается нежнейшим, блюдо стоит того, чтобы на него обратить внимание!

Приятного вам аппетита!

Филе судака, запеченное в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия с овощами в горшочках в духовке

Рыба, запеченная под майонезом с чесноком

Филе минтая в соевом соусе в духовке в фольге

Язь, запечённый с помидорами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Соус из бородинского хлеба

Куриное филе в лимонном соусе в духовке

Барбунья по-турецки

Морской окунь с хрустящей корочкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена Коршун

Очень вкусно! Уже два раза готовила. Единственное использовала судака замороженного пластинами. В следующий раз обязательно сфотографирую, а пока не успела, первый раз пробу торопились снять, второй раз голодные очень были.

ответить

Natali Автор рецепта

Елена Коршун, главное, что рецепт понравился!))) Мне тоже очень нравится под корочкой, ммм))

ответить

Наталья!

Очень вкусно!
Не очень люблю рыбу, но очень понравился рецепт.
Просто и вкусно!

ответить

Natali Автор рецепта

Наталья, спасибо за отзыв! не тоже очень нравится этот рецепт:bestofthebest:

ответить

Кристина

Новичок

Нежнейшая рыбка получилась, спасибо!

ответить

Natali Автор рецепта

Кристина , пожалуйста! Рада, что понравился рецепт)):bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с «Докторской» колбасой	Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)	Бурек с творогом и вишней	Рамен с сырым яйцом	Салат с паштетом из куриной печени	Болоньезе из фарша индейки	Яблочный сироп
Компот из айвы и граната	Оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом	Ленивые жареные роллы	Аранчини с грибами	Котлеты с маринованными огурцами	Скумбрия с жидким дымом в духовке	Каша из зеленой гречки на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Филе судака, запеченное в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты