E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМакароны
Каннелони с грибами в мультива

Каннелони с грибами в мультиварке

Аймкук

Ингредиенты

Крупные макаронные трубочки (каннелони) – 400 г

Шампиньоны свежие – 400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3–4 дольки

Соус томатный – 5 ст.л.

Сметана – 2–3 ст.л.

Вода – 0,5 стакана

Сыр твёрдый – 100 г

Базилик – 5 веточек

Зелень петрушки

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Соль – по вкусу

  • 160 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень люблю готовить каннелони с мясным фаршем, но не менее вкусны они и с другими начинками. Раньше я тушила их на плите, но в процессе приготовления они, к сожалению, теряли форму, а иногда и распадались. А вот если приготовить их в мультиварке, то они не только останутся целыми, но и дойдут до кондиции, которую в народе называют «на зубок», т.е. тесто останется довольно плотным. Конечно, для этого нужно слегка приспособиться. Я готовила их на автоматическом режиме «Гречка», а при этом режиме сам прибор регулирует время варки, определяя его по количеству жидкости. Поэтому не скупитесь на соус, иначе может оказаться, что каннелони не проварятся до нужного состояния.


Для приготовления каннелони с грибами в мультиварке нужно взять крупные макаронные трубочки (каннелони), свежие шампиньоны, репчатый лук, чеснок, томатный соус, сметану, воду, твёрдый сыр, базилик зелёный, зелень петрушки, чёрный молотый перец и соль.

Ингредиенты для каннелони с грибами в мультиварке


Грибы почистить, вымыть, обсушить и разрезать на крупные кусочки.

Порезать грибы


Луковицу очистить и разрезать на 4 части. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки.

Почистить лук и чеснок


Сыр натереть на мелкой тёрке.

Натереть сыр


Шампиньоны, лук и чеснок пропустить через мелкую решётку мясорубки.

Перекрутить на мясорубке грибы, лук и чеснок


К фаршу добавить половину сыра и 1 ст. ложку томатного соуса.

Добавить сыр и томатный соус


Начинку поперчить, посолить по вкусу и тщательно вымешать до однородности.

Всыпать соль и перец


При помощи ручки чайной ложки наполнить каннелони начинкой.

Нафаршировать макароны


Соединить оставшийся томатный соус, сметану, тёплую воду и рубленый базилик.

Соединить воду, соус, сметану и зелень


Соус перемешать, посолить по вкусу и снова перемешать.

Размешать соус


Каннелони выложить слоем в чашу мультиварки и полить соусом.

Положить в мультиварку макароны с соусом


Поверх первого слоя трубочек выложить второй слой и полить оставшимся соусом.

Выложить все макароны с соусом


Сверху блюдо посыпать сыром.

Посыпать сыром


Чашу поместить в мультиварку, закрыть крышкой, нажать на кнопку «Меню», выбрать режим «Гречка» и нажать на кнопку «Старт». Готовить каннелони с грибами до звукового сигнала об окончании программы.

Приготовить макароны с начинкой


При подаче посыпать блюдо рубленой зеленью петрушки.

Рецепт каннелони с грибами в мультиварке


Приятного аппетита!

Фото каннелони с грибами в мультиварке

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 20

    Подписчиков

  • 32

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Мы тоже любим такие макароны, но в мультиварке не пробовала готовить. Возьму Ваш рецепт на заметку.
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Готовьте н здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю макароны с мясом! Ириша, во всю эксплуатируешь помощницу?
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
О, да, Олеся! Очень нравится работать с мультиваркой.
Нравится
(0)
ответить
Таким способом каннелони ещё не готовила, мои правда любят только с мясной начинкой, а я такая *грибная*! Они у тебя такие аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо, мне приятно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Суп из индейки с овощами

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

Кабачковые оладьи с сыром на кефире

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с бананом

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из отварной курицы

Индейка в соусе карри

Кабачки в кляре на кефире на сковороде

Хрустящие малосольные кабачки

Куриное филе (грудка) с овощами в сметанном соусе

Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

Мобильная версия сайта