E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Горбуша под маринадом из морко

    Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке

    Рыба под маринадом - это очень вкусное блюдо. Я часто готовлю подобное блюдо на праздничный стол, да и так просто на обед, к примеру к отварной картошке - очень вкусно. Кто-то любит в горячем виде, а я люблю только в холодном виде - когда блюдо настоится и охладится, оно получается еще вкуснее. Если вы еще не пробовали, рекомендую сделать и угостить свою семью.

    Ингредиенты

    Филе горбуши - 700 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 2 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Сахар - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Перец - 1/2 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Получается примерно 2 порции
    • 120 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 12.7
    • Ж: 5.63
    • У: 4.54

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 33 голосов
    57 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Первым делом возьмите все необходимые продукты для приготовления горбуши под маринадом из моркови и лука в духовке.


    Помидоры разрежьте пополам и натрите на крупной терке, таким образом мякоть натрется, а кожица останется в руках.


    Нарежьте лук на полукольца, а морковь натрите на крупной терке. Выложите овощи в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте до мягкости на среднем огне.


    Влейте помидорный сок, добавьте сахар, соль, перец и уксус. Прогрейте в течение 5 минут.


    Филе рыбы нарежьте на кусочки и выложите в форму для запекания.


    Сверху выложите овощи, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.


    Запеченная в духовке горбуша под маринадом из моркови и лука готова. В идеале - полностью остудить, затем убрать в холодильник на пару часов. Но и в горячем виде будет вкусно.


    Приятного аппетита!


    Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Помидоры можно заменить на томатную пасту: разведите томатную пасту в 200 мл воды.
    • Горбушу можно заменить на любую рыбу без мелких костей.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Горбуша в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша в кляре в духовке
    Горбуша с грибами и сыром в духовке
    Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)
    Горбуша под сливочным соусом с шампанским, луком-шалот и красной икрой
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Кета с картошкой в духовке
    Селёдка с картошкой в духовке
    Лемонема, запеченная в духовке
    Навага, запечённая в духовке с морковью и луком
    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Семга в пергаменте в духовке
    Форель запеченная в духовке
    Стейк из семги в духовке
    Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная свинина с солеными огурцами
    Паста с курицей, грибами и шпинатом
    Кабачки в микроволновке в панировке
    Как варить рис басмати?
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хек, жаренный в сухарях
    Скирли с мясной подливкой
    Тушеный минтай с картошкой
    Овсяноблин с курицей и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Рецепт отличный, горбуша получилась сочной. До этого рецепта пробовала готовить эту рыбу, но она всегда получалась суховатой, хотя вкус горбуши мне всегда нравился. Горбуша в томатном соусе получилась просто замечательной. Рекомендую всем попробовать приготовить!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Ольга, я очень рада, что рецепт получился и понравился 
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского

    Тесто для пиццы с прованскими травами
    Лавандовый лимонад
    Банановая карамель
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Варенье из роз по-турецки
    Мобильная версия сайта