E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке

    Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке

    Рыба под маринадом - это очень вкусное блюдо. Я часто готовлю подобное блюдо на праздничный стол, да и так просто на обед, к примеру к отварной картошке - очень вкусно. Кто-то любит в горячем виде, а я люблю только в холодном виде - когда блюдо настоится и охладится, оно получается еще вкуснее. Если вы еще не пробовали, рекомендую сделать и угостить свою семью.

    Ингредиенты

    Филе горбуши - 700 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 2 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Сахар - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Перец - 1/2 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Получается примерно 2 порции
    • 120 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 12.7
    • Ж: 5.63
    • У: 4.54

    Фото готового блюда

    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Первым делом возьмите все необходимые продукты для приготовления горбуши под маринадом из моркови и лука в духовке.


    Помидоры разрежьте пополам и натрите на крупной терке, таким образом мякоть натрется, а кожица останется в руках.


    Нарежьте лук на полукольца, а морковь натрите на крупной терке. Выложите овощи в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте до мягкости на среднем огне.


    Влейте помидорный сок, добавьте сахар, соль, перец и уксус. Прогрейте в течение 5 минут.


    Филе рыбы нарежьте на кусочки и выложите в форму для запекания.


    Сверху выложите овощи, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.


    Запеченная в духовке горбуша под маринадом из моркови и лука готова. В идеале - полностью остудить, затем убрать в холодильник на пару часов. Но и в горячем виде будет вкусно.


    Приятного аппетита!


    Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Горбуша в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша в кляре в духовке
    Горбуша с грибами и сыром в духовке
    Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)
    Горбуша под сливочным соусом с шампанским, луком-шалот и красной икрой
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Кета с картошкой в духовке
    Селёдка с картошкой в духовке
    Лемонема, запеченная в духовке
    Навага, запечённая в духовке с морковью и луком
    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Семга в пергаменте в духовке
    Форель запеченная в духовке
    Стейк из семги в духовке
    Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная свинина с солеными огурцами
    Паста с курицей, грибами и шпинатом
    Кабачки в микроволновке в панировке
    Как варить рис басмати?
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хек, жаренный в сухарях
    Скирли с мясной подливкой
    Тушеный минтай с картошкой
    Овсяноблин с курицей и сыром

    Дополнения к рецепту

    • Помидоры можно заменить на томатную пасту: разведите томатную пасту в 200 мл воды.
    • Горбушу можно заменить на любую рыбу без мелких костей.
    Посмотрите видео версию рецепта: Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Рецепт отличный, горбуша получилась сочной. До этого рецепта пробовала готовить эту рыбу, но она всегда получалась суховатой, хотя вкус горбуши мне всегда нравился. Горбуша в томатном соусе получилась просто замечательной. Рекомендую всем попробовать приготовить!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Ольга, я очень рада, что рецепт получился и понравился 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Слойки с творогом и грушей
    Рыбный суп из минтая с пшеном и картошкой
    Лапша удон с креветками и овощами
    Пельмени с грибами (в начинке)
    Варенье-пятиминутка из алычи с косточками
    Жульен из опят
    Сырные галушки

    Сливовый пирог без глютена
    Салат из вареных баклажанов
    Тонкие вафли без глютена
    Жареные спринг-роллы с креветками
    Буженина из филе бедра индейки в духовке
    Маринад для семги (+маринованная семга)
    Пирожки с бананами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта