Горбуша с грибами и сыром в духовке

Сочетание грибов с рыбой и сыром может показаться странным, но это очень вкусно, особенно с картофельным пюре. Аромат грибов и сладость лука с морковью делают любую рыбу необыкновенно вкусной, а горбушу - особенно.

Ингредиенты

Горбуша - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Соль и перец - по вкусу

Сыр твердый - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень свежая - несколько веточек

Чеснок - 1 зубчик

139 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для запекания горбуши с грибами и сыром в духовке. Горбушу предварительно разморозьте, нарежьте небольшими кусками, промокните бумажными полотенцами. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с зеленью. Грибы зачистите кухонной губкой жесткой стороной.

Выложите куски рыбы в форму для запекания, посолите и поперчите со всех сторон.

В сковороде разогрейте немного рафинированного масла, выложите в него нарезанные тонко репчатый лук и морковь, жарьте минут 5.

Грибы нарежьте тонкими ломтиками, измельчите чеснок, добавьте в сковороду, продолжайте жарить на тихом огне еще минут 5.

Чуть посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень.

Выложите слегка остывшие овощи с грибами поверх горбуши.

Посыпьте щедро слой грибов натертым твердым сыром, налейте в форму немного воды и отправьте горбушу с грибами и сыром в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут в режиме без конвекции.

Горбуша с грибами готова. Очень вкусное сочетание - рекомендую, а с картофельным пюре так, вообще, идеальное сочетание!

Приятного.

Горбуша с грибами и сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с грибами

Подборка рецептов

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Судак с грибами и клюквой

Стейк из лосося с овощами-гриль

Зубатка в фольге в духовке

Горбуша в духовке

Подборка рецептов

Горбуша с грибами и сыром в духовке

Горбуша с картошкой в майонезе в духовке

Филе минтая в сметане в духовке

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Свиная рулька, запеченная в духовке в фольге

Тушеная салака с морковью и луком

Ёжики в томатном соусе

Подлива из свиного сердца

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Картофельная запеканка с сыром на сковороде

Спагетти с курицей в томатном соусе

Гречка со свининой в мультиварке

Фрикасе из говядины

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Какая вкуснятинка! С пюрешкой вообще восторг! :smilehearth::bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья, именно)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Горбуша с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты