Горбуша с грибами и сыром в духовке

Сочетание грибов с рыбой и сыром может показаться странным, но это очень вкусно, особенно с картофельным пюре. Аромат грибов и сладость лука с морковью делают любую рыбу необыкновенно вкусной, а горбушу - особенно.

Ингредиенты

Горбуша - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Соль и перец - по вкусу

Сыр твердый - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень свежая - несколько веточек

Чеснок - 1 зубчик

139 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для запекания горбуши с грибами и сыром в духовке. Горбушу предварительно разморозьте, нарежьте небольшими кусками, промокните бумажными полотенцами. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с зеленью. Грибы зачистите кухонной губкой жесткой стороной.

Выложите куски рыбы в форму для запекания, посолите и поперчите со всех сторон.

В сковороде разогрейте немного рафинированного масла, выложите в него нарезанные тонко репчатый лук и морковь, жарьте минут 5.

Грибы нарежьте тонкими ломтиками, измельчите чеснок, добавьте в сковороду, продолжайте жарить на тихом огне еще минут 5.

Чуть посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень.

Выложите слегка остывшие овощи с грибами поверх горбуши.

Посыпьте щедро слой грибов натертым твердым сыром, налейте в форму немного воды и отправьте горбушу с грибами и сыром в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут в режиме без конвекции.

Горбуша с грибами готова. Очень вкусное сочетание - рекомендую, а с картофельным пюре так, вообще, идеальное сочетание!

Приятного.

Горбуша с грибами и сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с грибами

Подборка рецептов

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Судак с грибами и клюквой

Стейк из лосося с овощами-гриль

Зубатка в фольге в духовке

Горбуша в духовке

Подборка рецептов

Горбуша с грибами и сыром в духовке

Горбуша с картошкой в майонезе в духовке

Филе минтая в сметане в духовке

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Свиная рулька, запеченная в духовке в фольге

Тушеная салака с морковью и луком

Ёжики в томатном соусе

Подлива из свиного сердца

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Картофельная запеканка с сыром на сковороде

Спагетти с курицей в томатном соусе

Гречка со свининой в мультиварке

Фрикасе из говядины

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Какая вкуснятинка! С пюрешкой вообще восторг! 😍🏆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья, именно)))

ответить

Кексы с курагой и орехами	Варенье из слив с мятой	Гуляш из кабачков	Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)	Пиццабоны	Рулет из печеночных блинов	Мятый салат
Доширак с тушенкой на сковороде	Запеченная морковь с зеленью	Лепешка на капустном листе (листушка)	Тако «Цезарь» с курицей	Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном	Песочное печенье с тыквой	Кальмар с соусом унаги

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Горбуша с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты