E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с апельсином

    Гречка с апельсином

    Необычная десертная каша: питательная рассыпчатая гречка с выраженным апельсиновым вкусом и ароматом корицы. Готовлю на завтрак две порции
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Гречневая крупа – 0.5 стакана (130 г)

    Вода – 1 стакан

    Соль – щепотка

    Апельсин – 1 шт. (200 г)

    Сливочное масло – 1 ст.л. (20 г)

    Сахар – 3 ч.л. (20 г)

    Грецкие орехи – по вкусу

    Корица - 0.5 ч.л. (или по вкусу)

    Стакан = 250 мл
    • 146 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления гречки с апельсином нам потребуются следующие компоненты.


    Основной продукт - гречка. Поэтому начинаем с неё. Промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем чистой водичкой, всыпаем соль. Варим на небольшом огне, не мешая, до готовности крупы и полного впитывания жидкости. На это уйдёт не более 15 минут.


    А тем временем перейдём к остальным ингредиентам. Апельсин промываем и снимаем с него всю цедру, то есть оранжевую часть. Белую не трогаем - горчит.


    Затем разрезаем апельсин пополам. Из одной половины выжимаем сок, его получится не так много. Можно воспользоваться ручной соковыжималкой либо просто выдавить руками над ситечком - чтобы не попали косточки.


    Вторую половину апельсина мы очищаем от белой кожицы и нарезаем небольшим кубиком - аккуратно, стараясь не выдавливать сок.


    На сковороде соединяем сливочное масло, апельсиновый сок и цедру, сахар и корицу. Перемешиваем и нагреваем до кипения.


    Затем выкладываем туда нашу отваренную гречку. Перемешиваем и прогреваем на небольшом огне пару минут.


    В конце приготовления отправляем на сковороду кусочки апельсина. Мешаем и настаиваем под крышкой ещё минут 5.


    Гречка с апельсином готова! Раскладываем кашу по тарелкам и посыпаем перед подачей рублеными грецкими орехами. Приятного аппетита!


    Гречка с апельсином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречневая каша

    Подборка рецептов

    Монастырская каша в мультиварке
    Гречка с перцем в мультиварке
    Гречневая каша с творогом
    Гречка в горшочке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Вешенки со сметаной на сковороде
    Конфеты «Миндаль в шоколаде»
    Сейтан
    Писто
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи на кокосовом молоке
    Пышные дрожжевые блины на молоке
    Рулет из омлета с сыром
    Стручковая фасоль в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов с тушенкой в мультиварке
    Мясо по-орловски (классический рецепт)
    Коддл (Coddle)
    Филе-брошетт

    Дополнения к рецепту

    • Сахар можно заменить мёдом, но тогда его нужно добавлять уже в готовое блюдо.
    • Готовая горячая каша отлично сочетается с кисломолочными напитками. А если вы оставили кашу на другой день, тогда советую разогреть её, добавив немного молока. Получите классный апельсиново-сливочный соус.
    • И, конечно, для приготовления можно взять больше апельсинов. Тогда блюдо выйдет ещё сочнее, ароматнее и вкуснее!

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта