Овощной салат с кунжутом

В жаркие и знойные ташкентские дни не хочется стоять у плиты и готовить.

Поэтому для легкого перекуса или постного обеда приготовим простой овощной салат с кунжутом. Для пикантности и сытости используем отварной картофель и поджаренные орехи.

Сам по себе салат имеет нейтральный вкус, а заправка придает ему свою изюминку и кислинку. Можете заменить яблочный уксус на лимонный сок, а растительное масло использовать любое, по желанию.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Огурец - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Кунжут - 1 ч.л.

Орехи грецкие - 20 г

Заправка:

Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Уксус яблочный - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

Горчица - 0.5 ч.л. (по вкусу)

Расчёт дан примерно на 2 порции

112 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Заранее отварите картофель и подготовьте все продукты для овощного салата с кунжутом по списку.

Приготовьте заправку. Для этого смешайте все перечисленные в списке составляющие.

Орехи и кунжут немного обжарьте на сухой сковороде.

Картофель разделите на кусочки, стараясь не резать его, а рвать. Помогайте себе ножом и вилкой. Выложите картофель на блюдо.

Порежьте ломтиками огурец и добавьте в тарелку.

Туда же отправьте помидор и сладкий перец.

Посыпьте обжаренными орехами и кунжутом, полейте подготовленной заправкой, посолите (если нужно) и перемешайте. Можно добавить рубленую зелень по вкусу.

Овощной салат с кунжутом готов. Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из краснокочанной капусты с хурмой

Салат с шампиньонами и овощами по-восточному

Салат с савойской капустой и помидорами

Салат «Мартовский заяц»

Салат с болгарским (сладким) перцем

Подборка рецептов

Салат с говядиной и фасолью

Салат с языком и болгарским перцем

Фунчоза по-корейски

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Картофельные салаты

Подборка рецептов

Картофельный салат с грибами

Салат «Гнездо глухаря» с языком

Салат «Минутка» с картошкой и килькой

Салат с жареной картошкой соломкой

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат из помидоров с жареным луком

Свекольный салат с черемшой и яблоком

Греческий салат с пекинской капустой

Винегрет с маринованной капустой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Фанта из апельсиновых корок в домашних условиях

Зеленый гаспачо

Салат с сельдереем, яблоком и овощами

Напиток из базилика с мятой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из индейки с фрикадельками

Холодец из курицы в мультиварке

Киноа с грибами

Курица в апельсиновом маринаде в духовке

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат с фасолью и морковью

Салат из печени трески с яблоком

Маринованная редька

Маринованная брокколи по-корейски

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из говяжьего легкого

Салат из авокадо с огурцом

Салат с кальмаром-гриль, фруктами и зеленью

Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеный корневой сельдерей с овощами и грибами

Тушеный картофель с сосисками и грибами

Бычьи яйца по-грузински

Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Отличный салатик:okhand:Моя б воля, я вообще только одни салаты бы ела:smile:

ответить

Матильда

И стейка к нему:laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Вафли с отрубями в вафельнице	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)
Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной салат с кунжутом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты