Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Напиток из базилика с мятой

Вкусный и полезный напиток из мяты и базилика с бадьяном, фенхелем, анисом и имбирем готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Мята свежая — 7 г

Базилик — 7 г

Фенхель — 0,5 ч.л.

Анис — 0,5 ч.л.

Бадьян — 2 звездочки

Сахар — по вкусу

Вода — 2 л

Имбирь — 4-5 тонких колечка корешка

20 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

lakomka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Недавно я поэкспериментировала с добавлением базилика в напитки. Надо сказать, эта травка вполне уместна не только как приправа к мясу или в салаты, но и в компотах и прохладительных напитках тоже. Ее вкус напоминает одновременно и мяту, и лимон, а в некоторых сортах и корицу. На мой взгляд, много базилика добавлять не стоит, так как запах и вкус у него насыщенный, но вот несколько веточек или листочков вполне уместно.

Я уже делала напиток из базилика с лимоном, сегодня я сделаю напиток из базилика с мятой, а еще добавлю фенхель, имбирь и анис. Мяты я добавлю три вида — перечную, шоколадную и корейскую. Корейская растет у меня на балконе, ее вкус не совсем мятный, она очень напоминает вкус аниса — знакомая с детства микстура, помните? Два других вида я собственноручно собрала на поле. Совсем не обязательно использовать несколько видов мяты, можно ограничиться одним.

Промоем листочки мяты (только если свежая, сухую мыть не нужно) и базилика. От корня имбиря отрежем 4-5 тонких колечек. Можно натереть.

Сложим в кастрюлю все ингредиенты, нальем воду, добавим по вкусу сахар и поставим кастрюлю на огонь.

Прокипятим 5 минут, настоим еще 5 минут под крышкой.

Процедим напиток.

Пить напиток из базилика можно теплым или холодным. По желанию можно добавить дольки лимона.

Напиток из базилика с мятой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Быстрые маринованные огурцы

Круглый хлеб

Тыквенно-кабачковый крем-суп с сыром

Закуска из чесночных стрелок

Дополнения к рецепту

Вместо сахара можно использовать мед, но добавлять его нужно уже в чуть остывший напиток.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Наталия М.

Вообще не представляю себе вкуса готового напитка! Интересный чаёк.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное