Оладьи из пекинской капусты

Как вам идея приготовить к завтраку вкусные оладушки с пекинкой? Пробовали такие? Обязательно попробуйте! Отличный вариант на завтрак или для перекуса.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 2 щепотки

Сахар - 2 ч.л.

Мука - 4-5 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.

У меня получилось 7 оладий

170 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.63
Ж: 2.25
У: 31.79

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления оладий из пекинской капусты. У меня небольшая порция оладий, на разок на одного-двух человек. Если у вас большая семья, увеличивайте количество продуктов пропорционально.

Пекинскую капусту мелко-мелко покрошите ножом, добавьте соль и немного сахара, перетрите пекинку руками, чтобы она пустила сок. Вбейте яйцо и перемешайте.

Добавляйте понемногу муку, чтобы получилось густое тесто, как на обычные оладьи. Если пекинская капуста выделила мало сока, можно добавить пару столовых ложек жидкости (кефира, простокваши, молока, сыворотки).

Количество муки будет зависеть от сочности пекинской капусты и размера яйца. У вас должно получиться тесто густоты как сметана.

Добавьте в тесто разрыхлитель и перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом и столовой ложкой выложите на сковороду оладьи. Пеките их на первой стороне, пока они сверху не станут матовыми. Можно даже накрыть сковороду крышкой, чтобы оладьи лучше пропеклись.

Затем переверните оладушки и допеките на второй стороне, но уже без крышки, несколько минут, чтобы вторая сторона подрумянилась.

Из моей небольшой порции теста вышло 7 оладушек.

Оладьи из пекинской капусты готовы. Подавайте их со сметаной. Приятного аппетита!

Оладьи из пекинской капусты, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи капустные

Подборка рецептов

Оладьи из капусты с овсяными хлопьями

Рисовые оладьи с капустой

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Постные капустные оладьи

Пышные капустные оладьи

Подборка рецептов

Капустные оладьи из сырой капусты

Драники с капустой и картошкой

Оладьи из капусты с овсяными хлопьями

Оладьи из брокколи

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Оладьи из тыквы на сметане

Драники без муки

Рёшти

Луковые оладьи с манкой

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (765)Капуста пекинская (164)Оладьи (678)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи из кабачков (79)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на кефире (143)Оладьи на молоке (80)Оладьи на сковороде (638)Оладьи овощные (144)Простые салаты с пекинской капустой (98)Пышные оладьи (198)Пышные оладьи на кефире (84)Салат с пекинской капустой без кукурузы (128)Салаты из пекинской капусты (113)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Очень аппетитные и румяные оладушки

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Ната, спасибо! От души рекомендую!

ответить

Алена Прика

Супер идея, надо сделать!:bestofthebest:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, на здоровье!

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из пекинской капусты

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты