Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из квашеной капусты

    Оладьи из квашеной капусты

    Очень вкусные постные оладьи с очень простым составом. По вкусу эти оладушки похожи на капустные пирожки.

    Ингредиенты

    Мука - 1 стакан;

    Капустный маринад - 1 стакан;

    Сода - 0,5 ч.ложки;

    Маринованная или квашенная капуста - до 1 стакана;

    Растительное масло - для жарки.

    • 190 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 47 голосов
    39 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Абсолютно постные оладушки, не содержащие ни яиц, ни молочных или кисломолочных продуктов могут быть пышными, очень вкусными и быстрыми в приготовлении.


    Достаточно муки пшеничной или смеси из разных видов муки, капусты маринованной или квашенной с маринадом, соды и масла растительного для жарки. Соль - по вкусу.

    Ингредиенты для оладьев из квашеной капусты


    Перемешайте муку с содой.

    Мука с содой


    Влейте маринад и быстро перемешайте.

    Мука, сода и капустный маринад


    Соедините тесто с маринованной капустой (отжатой от маринада) и можно приступать к жарке оладушков.

    Тесто для оладьев из квашеной капусты


    Жарьте оладьи на раскаленной сковороде на растительном масле, выкладывая тесто ложкой.

    Жарим оладьи из капусты


    Оладьи постные с капустой готовы!

    Оладьи из квашеной капусты


    Прияного аппетита! 

    Рецепт постных оладьев из капусты


    Оладьи из квашеной капусты, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Картофельные пышки
    Оладьи на молоке с яблоком
    Пышные оладьи на сметане с яблоками (без яиц)
    Кабачковые оладьи с творогом
    Оладьи капустные

    Подборка рецептов

    Оладьи из брокколи
    Постные оладьи из брокколи
    Капустные оладьи из сырой капусты
    Оладьи из белокочанной капусты на сковороде
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Блинчики из кабачков с яйцом
    Оладьи из картофельного пюре с сыром
    Капустные оладьи из сырой капусты
    Оладьи из кабачков на молоке
    Постные праздничные блюда

    Коллекция рецептов

    Постный банановый пирог
    Постный картофельный рулет
    Салат с жареной картошкой соломкой
    Вегетарианский тарт с бананом и авокадо
    Постный завтрак на каждый день

    Коллекция рецептов

    Праздничная рождественская кутья (классический рецепт)
    Розовые оладушки
    Смузи с авокадо и клубникой
    Кисель из овсяных хлопьев без крахмала с липовым медом
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Перец, фаршированный рисом
    Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками
    Тыква, фаршированная картофелем
    Тушеная капуста кале с чесноком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Татьяна
    ОльгаShark
    Елена Фаевцева
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Сделала! Вкусно! Здорово получилось и быстро! В пост на завтрак - отлично! Спасибо!
    1
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталья, на здоровье. Спасибо за отзыв
    1
    ответить
    Алена Мото
    Добрый день! Подскажите, пожалуйста: у меня квашеная капуста стала мягкой, хотела попробовать Ваш рецепт. Получится?
    5
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Алена Мото, думаю мягкость капусты не принципиальна...
    2
    ответить
    Ольга
    Здравствуйте! А если нет маринада??
    1
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ольга, если маринада нет у вас дома, то купите квашеную капусту в магазине.
    1
    ответить
    Алла
    Спасибо большое за рецепт! Приготовила,очень-очень вкусные! А самое главное, что быстро и экономно!Для меня они по вкусу напоминают пирожки с капустой.:bestofthebest:
    1
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    Алла, благодарю за отзыв. это точно, они напоминают пирожки с капустой, а готовятся быстрее и проще :smile:
    1
    ответить
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    вкусные! Только всё по рецепту, а пышности никакой...
    1
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    может, соду забыли? кислота с капусты в реакции с содой дает очень хорошую пышность тесту
    1
    ответить
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    Да нет. Может, я зря маринад водой разбавила? Просто его не хватало, вот я и решила... А вообще, это неважно. Оладушки то всё равно вкусные. Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Ксения, на здоровье :)
    1
    ответить
    Ксения Новичок
    Спасибо за рецепт,приготовила,вкусно!!!
    1
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    тома, оладьевое тесто жарится быстро, потому капуста остается практически такой же как была )
    1
    ответить
    Влаислава
    Нина ,а если добавить в тесто изюм? мы делаем начинку для вареников из тушеной кислой капусты с изюмом - очень вкусно даже просто так кушать))
    1
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    добавьте )
    1
    ответить
    тома
    Удивительный рецепт, впервые сталкиваюсь с таким, Нина, а капуста успевает прожариться? Здорово!
    1
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    в оладьи годится, что угодно )))
    1
    ответить
    Esenija
    ну надо же с капусты олади...не видела еще такого
    1
    ответить
    Оксана
    В детстве мама часто такие делала
    1
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    grelena, спасибо)
    1
    ответить
    grelena
    Очень красиво!
    2
    ответить

    Свежие рецепты


    Моченый терн
    Яблочно-морковные палочки (печенье)
    Гонконгские вафли
    Печенье орешки в вафельнице
    Холодец сборный
    Подковы из слоеного теста
    Рамен с беконом

    Бульон из домашней курицы
    Закуска из оливок
    Куриная печень сувид (су-вид)
    Картошка с курицей и лечо в духовке
    Пирожное «Карпаты»
    Овощи для салата сувид (су-вид)
    Фасоль в соусе терияки
    Мобильная версия сайта