E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Жареная картошка на сливочном

Жареная картошка на сливочном масле

Жареная картошка - что может быть проще? И что может быть вкуснее, особенно, если картошка приготовлена на сливочном масле!
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 650 г

Лук - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Масло сливочное - 100 г

Укроп (свежий или сухой) - по желанию

  • 176 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Жареная картошечка - идеальное блюдо для тех, кто не имеет лишнего времени. Пожарить картошку можно очень быстро, блюдо это получается сытным, а при желании, приготовить его можно с различными добавками (грибами, мясом). Для подачи можно приготовить салат из помидоров, хороша с жареной картошкой будет квашеная капусточка, маринованные огурчики, ну и, конечно, селедочка. Не лишними будут и различные соусы - кетчуп, аджика, горчица. Многие любят кушать это блюдо с майонезом.


Жарить картошку можно на подсолнечном масле, на сале, со шкварками. Ну, а сегодня мы будем жарить картошку на сливочном масле с луком.

Ингредиенты для жареной картошки на сливочном масле


Чисто вымытые клубни картошки почистим. Тонко нарежем дольками, брусочками, кружочками или полукругами.

Порезать картофель


Лучше всего жареная картошка на сливочном масле получается на чугунной сковороде или на сковороде с антипригарным покрытием. Растопим сливочное масло.

Растопить масло на сковороде


В тот момент, когда масло начнет "шипеть", выложим картошку. Начнем жарить картошку на среднем огне под крышкой.

Положить картофель на сковороду


Пока картошка жарится, нарежем лучок. Я взяла половинку луковицы. Если вы любите лук, то можете добавить и больше.

Порезать лук


Как только картошка подрумянится с нижней стороны, крышку откроем, картошку посолим, поперчим, добавим лучок и перемешаем. Во время жарки я стараюсь перемешивать картошку только один раз, чтобы она не развалилась. Снова накроем крышкой сковороду, огонь уменьшим и жарим до готовности уже на слабом огне.

Положить лук к картофелю


Жарим, пока вся картошка не станет мягкой. Степень поджаристости регулируем на свой вкус.

Пожарить картофель


В самом конце в уже готовую картошку добавим немного сухого или свежего укропа.

Фото жареной картошки на сливочном масле


Жареная картошка на сливочном масле готова. Подаем ее с огурчиками, помидорами, салатом и т.д.

Рецепт жареной картошки на сливочном масле

Аймкук
Автор рецепта
Преподаватель, концертмейстер на хореографии.
  • 449

    Рецептов

  • 56

    Подписчиков

  • 44

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
AnyBannyPanda Бывалый
Очень вкусно получилось! Картошка мягкая) Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
AnyBannyPanda, я жареную картошечку просто обожаю. Простое блюдо и очень вкусное!
Нравится
(0)
ответить
Каришка
Действительно очень вкусно  сестре понравилось
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Рада, что понравилось. Блюдо простое, но очень вкусное.
Нравится
(0)
ответить
ОО, еще и на сливочном маслице, ням-ням!
Нравится
(0)
ответить
Эх, давно жареной картохи не ела, аж аппетит разыгрался.
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Пора отведать!
Нравится
(0)
ответить
Это превосходная картошечка! Больше всего зять обожает такую, так-что иногда балую! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Зятю повезло с тещей!
Нравится
(0)
ответить
Любимое блюдо мужа - ел бы и ел. А я не готовлю)))) Отличный вариант сытного обеда. 
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Мой тоже любит!
Нравится
(0)
ответить
Давно я картошку не жарила...вкусно!
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
За ухо не оттащишь!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Папоротник с мясом

Броне-какао

Говядина с лисичками (на сковороде)

Чебуреки с крапивой

Королевская ватрушка с курицей

Шоколадный трайфл с клубникой и сливками

Яичница с сосисками и помидорами

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Пшенная каша с курицей в мультиварке

Медовые пряники на кефире

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Куриные крылышки в кефире в духовке

Завтрак со шпинатом и яйцом

Салат из редиски и огурцов с маслом

Мобильная версия сайта