E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка по-деревенски на сков

Картошка по-деревенски на сковороде

Хотите приготовить вкусную жареную картошку? - попробуйте этот рецепт. Яркая хрустящая корочка и мягкое содержимое - гарнир или второе блюдо
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 0,5 кг.

Крахмал - 100 г

Паприка - 0,5 ч. л.

Базилик сушеный - 1 ч. л.

Черный молотый перец - по вкусу

Масло растительное - 3 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

  • 312 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Наверняка каждый из нас пробовал когда-нибудь картофель по-деревенски в таких забегаловках, как: Макдональдс, Ростикс или Му-Му. Оказывается приготовить его в домашних условиях, очень просто и что самое главное такая картошка будет полезнее и значительно вкуснее - с хрустящей корочкой и мягкой серединкой.


Картофель как следует вымыть, очистить и нарезать крупными дольками. В идеале использовать молодую картошку небольшого размера, тогда разделять ее лучше всего на 4 части и можно не чистить, а лишь хорошенько вымыть.


В глубокую тарелку выложить крахмал, паприку, черный молотый перец, базилик и соль. Все перемешать.


Картофель обвалять в смеси из крахмала и приправ.


Разогреть сковороду с 3-4 столовыми ложками растительного масла. Выложить на нее картофель кусочек за кусочком. Жарить все это на среднем огне примерно 10 минут.


Затем перемешать весь картофель и жарить еще 10 минут до готовности. В процессе можно добавить еще немного растительного масла, если в этом будет необходимость.

Жарка картошки по деревенски в сковороде


Картошку по деревенски подавать со свежими овощами и мясными закусками, также можно украсить блюдо мелко нарубленной зеленью и подать сметану. Если Вы все сделали по рецепту, то получите очень вкусный картофель с хрустящей корочкой.

Картошка по деревенски с курицей


Приятного аппетита!

Фото картофеля по деревенски

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 388

    Рецептов

  • 192

    Подписчиков

  • 311

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Это что-то новенькое. Так готовить еще не пробовала. Была приятно удивлена. Очень просто, быстро и вкусно. Спасибо автору.

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Олеся
Прочитала рецепт.  Сподобався. Відразу почала готувати. Дуже смачно. Дякую.
0
ответить
20.05.2019 в 13:08:18
Сашка
Картошка офигенная, по крайней мере на фотках. Сегодня буду готовить и отпишусь
0
ответить
Павел
Сделал картошку по вашему рецепту, правда жарил на оливковом масле и приправлял смесью 4-х перцев, получилось очень вкусно. Жена и дети в восторге, уминали с котлетами за обе щеки
0
ответить
татьяна
картошечка супер! спасибо за рецептик!!!
0
ответить
Мария
я только что сделала все по вашему рецепту, картофель просто превосходный!!! лучше чем в Макдоналдсе!!! советую попробовать всем!
0
ответить
ЗОЯ
ОЧЕНЬ ВКУСНО !
0
ответить
Вкуснятина! Можно и как гарнир и просто, без котлет (пока пост!) Спасибо Вам!
0
ответить
Галина
по деревенски, это варёная в мундире, почищенная горячей, мятая вилкой, с маслом сливочным и лучком, можно приправы и соль.а жареная по каковски жареная не знаю, начерно по Макдональдски.
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Перец, фаршированный баклажанами, на зиму в томате

Зеленое масло как в ресторане

Чебуреки в казане

Груши в кляре

Персиковый курд

Малиновое желе

Заливной пирог с брусникой

Пирог с квашеной капустой и яйцом

Оладьи из нутовой муки

Говядина в горчичном соусе

Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

Кабачковые оладьи с нутовой мукой

Оладьи со сливами (на кефире)

Теплый салат из баклажанов и перца

Мобильная версия сайта