Жареный картофель со сметаной и луком

Name: Жареный картофель со сметаной и луком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Сметана – 100 г

Вода – 100 мл

Лук репчатый – 150 г

Черный молотый перец и соль – по вкусу

Зелень – по вкусу

Растительное масло – 2 столовые ложки

220 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Sildenafil автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот рецепт приготовления картошки невероятно прост, однако необыкновенно вкусен. Очень многое все же зависит от сорта самого овоща. Желательно использовать домашнюю рассыпчатую картошечку и густую домашнюю сметанку.

В итоге получается очень нежный, сытный и неописуемо вкусный гарнир из картофеля. А если еще для приготовления взять молоденькие овощи … Ум отъешь!

Вот продукты для приготовления гарнира: картофель, сметана, репчатый лук, подсолнечное масло. Кроме того соль, черный молотый перец и зелень по вкусу, например укроп.

Картофель моем и режем кусочками средней величины.

Лук чистим и мелко режем.

Сковороду нагреваем, выливаем растительное масло и в уже горячее масло выкладываем картофель. Обжариваем его на большом огне, но не долго, а чтоб он немного «схватился».

Затем выкладываем лук и все вместе еще обжариваем минут 5 на среднем огне.

Сметану перемешиваем с водой, солью, черным перцем, зеленью и вливаем в картофель.

Огонь уменьшаем, закрываем крышкой и томим 20 – 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Картофель жареный со сметаной и луком, рецепт

Жареный картофель со сметаной и луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка жареная

Подборка рецептов

Картошка с курицей и черносливом

Жареная картошка с кабачками

Жареная картошка с курицей в мультиварке

Жареная картошка с сосисками

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Жареная картошка в мультиварке

Картофельное пюре с сыром

Гратен из картофеля и батата

Картофель по-герцогски

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Наталья Владимировна

Ina

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Замечательно получилось, воды взяла поменьше.

ответить

irka_kolchina

Вера, спасибо вам за обратную связь!

ответить

Ольга

Вкусно, но в тоже время очень жирно

ответить

irka_kolchina

Ольга, не поспоришь! Благодарим вас за комментарий.

ответить

Йон

"Кроме того соль, черный молотый перец и зелень по вкусу, например укроп"
Почему зелень не фигурирует в списке ингредиентов?

ответить

Bredsho

Йон, Сметану перемешиваем с водой, солью, черным перцем, :laughing: зеленью и вливаем в картофель.

ответить

Расул

Получилось очень вкусно! Спасибо.))

ответить

Ina

Гений кулинарии

Все вкусное- просто ;)

ответить

оллег

картошка норм но с добавлением грибочков ваще !!!!!!!!!!!!!

ответить

Анжелика

Картошечка это всегда очень вкусно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой	Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)	Овощная пастила	Повидло из топинамбура	Суп с фрикадельками и орзо
Рисовая каша с кокосовой стружкой	Гречка с лечо	Пирожки с картошкой из песочного теста	Азиатский салат с баклажанами и помидорами	Соус из брокколи	Блинчики с семенами чиа	Рогалики с мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареный картофель со сметаной и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты