Салат из одуванчиков и моркови

Насыщенный морковный салат с добавлением необычной весенней зелени - листьев одуванчика. Легкое и питательное блюдо!

Ингредиенты

Морковь (очищенная) - 100 г

Листья одуванчиков - 25 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Кунжут - 10 г

Соль черная - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сок лимона - 1 ст.л.

112 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Листья одуванчика настолько полезны, что в некоторых случаях готовят салат просто из самих листьев! Но гораздо интересней, разнообразней и питательней сочетать одуванчиковые листочки с другими продуктами. Например, с морковью!

Все полезные свойства свежей моркови идеальным образом раскрываются в сочетании с масляными заправками (на основе растительного масла, сметаны). В данном рецепте этот фактор соблюден, жирорастворимые витамины моркови комбинируем с витаминным фейерверком листьев одуванчика и на выходе получаем быстрое и яркое блюдо, настоящую витаминную бомбу!

Итак, готовим салат из одуванчиков и моркови...

Ингредиенты для салата из одуванчиков и моркови

Листья одуванчиков традиционно замачиваем в подсоленной воде на несколько часов. Очищенную морковь натираем на крупной терке.

Мелко нарезаем листочки одуванчиков и соединяем с морковью.

Заправляем салат растительным маслом, лимонным соком и добавляем по вкусу соль, черный молотый перец, можно положить маленькую щепотку сахара, чтобы сбалансировать вкус салата.

Перемешиваем салат и подаем к столу, украсив белым кунжутом! Салат из одуванчиков и моркови готов к трапезе.

Салат из одуванчиков и моркови, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с морковью

Подборка рецептов

Морковный салат с чесноком

Быстрая маринованная цветная капуста

Соленые баклажаны быстрого приготовления

Мидии, маринованные по-корейски

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из моркови и сельдерея стеблевого

Салат с белокочанной капустой и сыром

Салат «Глехурад»

Салат с соевым мясом и огурцом

Салат из одуванчиков

Подборка рецептов

Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты

Салат из сныти, крапивы и одуванчиков

Салат из листьев одуванчика с беконом

Салат из одуванчиков по-китайски

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Салат с корейской морковью и ветчиной

Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»

Салат с нутом и корейской морковью

Салат по-тайски

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат из сельди с молодым картофелем, яйцом и луком

Салат из капусты и щавеля

Салат из корня сельдерея и моркови

Салат Щетка с пекинской капустой и корнем сельдерея

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с нутом и кукурузой

Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром

Постный апельсиновый торт

Салат с помело и креветками

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Постный тертый пирог с вареньем

Жареные рыжики с картошкой

Шоколадный чиа пудинг

Пицца со шпинатом и помидорами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рулетики из кабачков с творогом в духовке

Печеночные трубочки с начинкой

Фрикасе из свинины

Щука тушеная в мультиварке

Постные салаты

Коллекция рецептов

Морковь по-корейски со свеклой и сельдереем

Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)

Салат из кольраби с морковью и яблоком

Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Морской мотив»

Салат а-ля Цезарь с капустой кейл (кале)

Салат из свежих шампиньонов

Картофельный салат с оливками и луком

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)

Молочный соус для котлет

Горячий свекольник с ботвой

Морковные котлеты в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Ой, вкусно, должно быть, Мария!

ответить

MariaS Автор рецепта

Да, необычненько.

ответить

Milanika

Сплошная польза!

ответить

MariaS Автор рецепта

Полностью согласна!)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гороховый суп с печенью	Торт «Настя»	Кабачки со шпинатом	Роти с ягодами	Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем	Макароны с яйцом в аэрогриле	Ленивые суши в тарталетках (запеченные в духовке)
Зелёный чай с лаймом и мятой	Суп с крапивой и пшеном	Шарлотка с абрикосовым вареньем	Соус из брокколи и сыра	Диетическое рыбное суфле (стол 5)	Яблоки сувид (су-вид)	Свекла с кабачком и луком

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из одуванчиков и моркови

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты