Возьмем продукты для приготовления салата из свежих листьев сныти, крапивы и одуванчика.
Сначала нужно хорошо перебрать и промыть каждый вид зелени в большом количестве воды в глубокой емкости, чтобы на дно осели все частички грунта.
Начнем приготовление салата с подготовки листьев одуванчика, так как это занимает больше всего времени.
Приготовим соляной раствор: на пол-литра воды бросьте 1 ст.л. соли. Погрузите в него молодые листочки одуванчика минут на 20-30, а потом промойте.
Затем перебираем молодые побеги крапивы, удаляем огрубевшие части, промываем в большом количестве воды.
Промытые листья крапивы заливаем кипятком, даем постоять минут 5-7. Эта процедура сделает листья мягкими, и крапива утратит свою жгучесть.
Затем крапиву откинем на сито, чтобы стекла вода.
Когда вся зелень подготовлена, начинаем сборку салата. Нарезаем листья и молодые стебли сныти.
Добавляем нарезанную крапиву и одуванчик.
Всю зелень смешиваем в салатнике. Основа нашего салата готова: уже на этой стадии можно зелень полить любой заправкой и сразу подавать на стол.
Сегодня для заправки салата из сныти, крапивы и одуванчиков я смешала майонез, соевый соус и лимонный сок.
Хорошо перемешала получившийся соус до однородной консистенции. Салатная заправка готова!
Перекладываем зеленую массу в салатник.
Добавляем четвертинки крутого яйца, ломтики яркого помидора.
Поливаем полученной заправкой, добавляем по вкусу немного свежемолотого черного перца.
Вот и все! Наш салат из сныти, крапивы и одуванчиков готов. На стол его нужно подавать сразу, в качестве холодной закуски.
Можно такой салат использовать в качестве перекуса и даже легкого ужина - это сытно, полезно и вкусно.
Приятного вам аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!