Салат с картошкой и грибами

Сытный салат из картошки и отварных лесных грибов.

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Грибы лесные вареные - 300 г

Зеленый лук - 10-20 г

Нерафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Рафинированное масло для жарки - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

160 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

А вот и сытный салат без мяса и майонеза, он идеально подойдет людям, которые постятся или не едят мясные продукты. Сейчас, конечно, не сезон грибов, но их всегда можно купить в любом супермаркете в замороженном виде. Да и не обязательно использовать лесные грибы, их всегда можно заменить на шампиньоны или вешенки, которые продаются круглый год даже в свежем виде. У меня в морозилке еще с осени остались запасы, чему я очень рада. Сколько блюд я приготовила с грибочками, даже не вспомню, а вот такой салат готовлю обычно с молоденькой картошкой и лучком со своего огорода, картошка еще растет, а вот лучок - свой, ароматный и полезный.

Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению салата с картошкой и грибами.

Для начала сварим картофель в мундире до готовности, остудим, очистим и нарежем на небольшие кубики.

Грибочки обжарим на среднем огне на растительном масле, периодически помешивая, до румяности, слегка посолим, остудим.

Переложим в салатник.

Зеленый лук вымоем, обсушим и мелко нашинкуем.

По желанию можно добавить укроп, он будет уместен.

Заправим ароматным подсолнечным маслом, посолим, перемешаем.

Вкусный, ароматный салат с картошкой и грибами готов.

Приятного аппетита!

Салат с картошкой и грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат «Щётка» с яблоком

Салат с фасолью, тунцом и овощами

Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Салат с курицей и вялеными помидорами

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Винегрет с грибами

Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)

Салат с черной редькой и яблоком

Салат с персиком и курицей

Салаты грибные

Подборка рецептов

Салат с сушеными грибами

Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023

Салат «Грибная поляна» с ветчиной

Грибной салат с курицей

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке

Пирожки с персиками

Салат с брынзой и огурцами

Тирамису из печенья и сметаны с творогом без выпечки

Постные блюда из картофеля

Коллекция рецептов

Молодая картошка с грибами в духовке

Суп из лечо

Жареная картошка с болгарским перцем и луком

Тушеная картошка с томатной пастой

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Постные фаршированные шампиньоны

Грибная икра из сушеных и свежих грибов

Постный плов с грибами в мультиварке

Гречневая лапша с овощами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из тыквы с фетой и апельсинами

Салат с кабачками, помидорами и вешенками

Салат из кальмаров и мидий

Салат с печенью трески и креветками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана 55

Спасибо за рецепт, вкусно и сытно.

ответить

Галюша Автор рецепта

Светлана 55, на здоровье!

ответить

Анжелика

Сытный салатик Галя!:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, да:bestofthebest::smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с картошкой и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты