E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023

    Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023

    В канун новогодних праздников предлагаю вам приготовить салат в виде символа наступающего года - кролика. Причем салат вегетарианский, в котором нет мяса, рыбы, морепродуктов и яиц, а майонез - постный. Но поверьте, а лучше попробуйте, сочетание картофеля, моркови, жаренных с луком шампиньонов и моцареллы создает очень приятную гамму вкусов. Ну а если кому-то не хватит остроты или кислинки, то можете добавить маринованный огурчик.

    Салат готовится слоями. На каждый слой наносится сеточка майонеза.

    Ингредиенты

    Сыр моцарелла - 250 г

    Картофель - 2-3 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Шампиньоны - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Майонез постный - 150 г

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Для украшения:

    Маслины без косточки - 4-5 шт.

    Помидор - 5 г

    Редька белая - 30 г

    • 148 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.65
    • Ж: 10.81
    • У: 5.69

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления вегетарианского салата «Кролик» на Новый год 2023 возьмите все ингредиенты, предложенные в списке.


    Картофель отварите в кожуре в подсоленной воде. Охладите, очистите и натрите на терке. Выложите на блюдо или большую тарелку в виде кролика с опущенными ушками. Покройте картошку сеточкой майонеза.


    Лук и грибы очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а грибы нарежьте пластинками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.


    Жарьте грибы с луком до испарения жидкости. Посолите и поперчите.


    Выложите шампиньоны с луком на картофель.


    Морковь также сварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Не забывайте о майонезе.


    И последний слой - сыр моцарелла, который также натрите на терке.


    Приступайте к украшению салата. Из моцареллы вырежьте два небольших овала - это будет основа для глазок кролика. Маслину разрежьте вдоль на две половинки и выложите на овалы моцареллы. Носик и выступающую часть мордочки кролика сделайте тоже из маслины, как показано на фото. Язык будет из кусочка помидора, а зубки и чубчик - из белой редьки. Как видите, ничего сложного.


    Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023 готов. Успех за праздничным столом вам обеспечен.


    Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибной салат с сыром

    Подборка рецептов

    Салат из куриной грудки с сырыми шампиньонами
    Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром
    Салат с курицей, грибами и сыром
    Салат «Гурман» с курицей, грибами и сыром
    Слоеный салат с грибами

    Подборка рецептов

    Салат с морковью по-корейски, грибами, сыром и яйцами
    Салат «Мельница» с грибами и курицей
    Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой
    Салат «Император»
    Праздничные салаты с сыром

    Подборка рецептов

    Салат с хамоном и руколой
    Салат из баклажанов, помидоров и сыра фета
    Греческий салат с моцареллой
    Салат с курицей, сухариками и сыром
    Слоеные салаты с сыром

    Подборка рецептов

    Слоеный салат с ананасом, курицей и сыром
    Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром
    Салат «Грибная поляна» с ветчиной
    Слоеный салат в стакане
    Новогодние салаты 2023

    Подборка рецептов

    Салат «Манон»
    Салат «Оливье» с королевскими креветками
    Салат «Апельсиновая долька»
    Слоёный крабовый салат с рисом, кукурузой и корейской морковью
    Необычные салаты

    Рубрика рецептов

    Салат с клубникой и сыром халуми
    Фруктовый новогодний салат
    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой
    Салат «Витаминка» для детей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Замечательный красавчик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта