Салат с персиком и курицей

На первый взгляд может показаться, что этот салат - исключительно для девушек, но я уверяю вас, что это не так, мужчины тоже с большим удовольствием его едят. Для приготовления салата подходит кисловатый или не очень спелый персик, с плотной мякотью, он отлично сочетается с обжаренным куриным филе. Также обязательно нужно немного сыра типа феты или брынзы - они очень хорошо вписываются в общий состав. Честно говоря, я бы добавила еще щепоть натертого пармезана, мне кажется, он здесь был бы тоже кстати, но это зависит от его наличия в холодильнике.

Ингредиенты

Куриное филе - 150 г

Персик крупный - 1 шт.

Фета - 30 г

Латук - 40 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Уксус винный - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

134 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для салата с курицей и персиком. Куриное филе помойте, обсушите насухо бумажным полотенцем. Так же нужно помыть и просушить персик и листовой салат.

Куриное филе разрежьте вдоль тонкими слайсами, персик нарежьте дольками. Разогрейте в сковороде немного постного масла, обжарьте в нем персик и курицу до румяной корочки с обеих сторон. Снимите всё со сковороды на блюдо, остудите.

Листовой салат нарвите руками, выложите на плоское блюдо.

Куриное филе нарежьте кусочками, разложите по верху салата.

Дальше выложите обжаренные ломтики персика.

И совсем немного феты - её кисловато-солоноватый вкус отлично оттенит пресную курицу и персик. Чуть посолите морской солью и поперчите, сбрызните салат вкусным винным уксусом и оливковым маслом, желательно рафинированным, а не первого отжима.

Салат с персиком и курицей готов. Отличный летний перекус, рекомендую.

Приятного.

Салат с персиком и курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Cалат «Харбинский»

Салат с капустой и картошкой

Салат из фунчозы по-корейски

Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью

Салаты с курицей и сыром

Подборка рецептов

Салат с блинами из крахмала и курицей

Салат в виде мандарина

Слоеный салат с пекинской капустой и курицей

Салат «Ревнивец» с курицей и сухариками

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Машеровский»

Салат «Голос сердец»

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Классический салат «Оливье» с курицей

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с морковью по-корейски и киви

Теплый салат с брокколи и курицей

Салат с ананасом, куриной грудкой и сельдереем

Салат с корейской морковью и копчёным куриным филе

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Квашеная капуста в рассоле

Салат «Нежность» из свеклы

Салат из моркови с яйцом, чесноком и майонезом

Хе из кабачков по-корейски

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Австрийский» (классический)

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Греческий салат с моцареллой

Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Гурманите, Татьяна!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, не-а, худею типа:laughcry::laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Омлет с творогом на водяной бане	Утиная грудка с тыквой в духовке	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей
Паштет из салаки	Омлет со шпинатом в аэрогриле	Торт «Прага» со сгущенкой	Винегрет с тыквой	Пряный чай Латте	Самса с мясом из дрожжевого теста	Печенье «Сникерс»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с персиком и курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты