Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с сушеными грибами

Ингредиенты

Грибы сушеные - 2 горсти

Фасоль готовая - 0,5 стакана

Лук - 0,5 головки

Заправка - по вкусу

Чеснок - до 1 зубчика

Растительное масло - для жарки

Соль - 1 щепотка

203 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

Процесс приготовления

Мне очень нравится сочетание грибов и фасоли в самых разных блюдах: супах, гарнирах и салатах. Хочу познакомить с рецептом простого салата из сушеных грибов с фасолью. Фасоль может быть консервированной или заранее сваренной вами, а также любого сорта и цвета.

В этом варианте салата в составе - лесные грибы, сушенные в электросушилке, а фасоль - белая консервированная. Если грибы будут сушенными в духовке, то они дадут более терпкий вкус и будут более темного цвета.

Салат очень сытный, а заправлен может быть майонезом, сметаной со специями или просто маслом, на котором томился лук.

Кстати, если измельчить салат при помощи блендера, получится вкусный паштет.

Для приготовления салата с сушеными грибами подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата с сушеными грибами

Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте замоченными примерно на один час.

Затем сварите сушеные грибы до мягкости в чуть подсоленной воде. Готовые грибы откиньте на дуршлаг.

Лук нарежьте средним кубиком и потомите на сковороде на среднем огне на растительном масле. Слегка посолите.

С фасоли тоже слейте жидкость.

Добавьте к фасоли нарезанные на кусочки грибы, подготовленные лук и измельченный чеснок.

Перемешайте и заправьте, например, майонезом с добавлением свежего рубленного или сухого укропа.

Салат с сушеными грибами и фасолью готов.

Приятного аппетита!

Ещё несколько простых салатов с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

тома

И мне нравится сочетание фасоли и грибов, особенно сушёных! Отличный салат!

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

спасибо

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

удобно! Большую часть компонентов можно хранить в кладовке на всякий случай, а когда нужно - быстро приготовить.Люблю такие блюда.

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

это точно. у меня, кстати, новая кладовка))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Отличный сытный салатик!

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

сытный по полной))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с сушеными грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Ещё несколько простых салатов с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти