Салат с печенью трески и креветками

Такие салаты привлекательны тем, что они готовятся очень быстро - буквально на скорую руку. Можно немного экспериментировать со вкусом готового блюда, если использовать различные заправки - на основе растительного масла, с лимонным соком, с горчицей, с соевым соусом.

Более яркий характерный вкус приобретут креветки, если их обжарить с долькой чеснока.

Ингредиенты

Печень трески - 50 г

Креветки - 12-15 шт.

Салатный микс - 50 г

Помидоры черри - 100 г

Огурец свежий - 1/2 шт.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

142 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

ulka86автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата с печенью трески и креветками. Креветкам дайте оттаять при комнатной температуре. Снимите панцири, если это необходимо.

Креветок обжарьте с каждой из сторон по минуте, на подсолнечном или оливковом масле.

В миску положите салатный микс. Предварительно крупные листья порвите руками или нарежьте.

Помидоры черри нарежьте на половинки или на четвертинки, если они крупные. Положите в салатник.

Свежий огурец нарежьте произвольно, некрупными кусочками. Положите в миску.

Обжаренных креветок переложите в салатник.

Печень трески разломайте на небольшие кусочки и положите в емкость.

Заправьте салат растительным маслом, соком лимона, подсолите и добавьте по желанию специи. Перемешайте.

Подавать салат с печенью трески и креветками лучше сразу после заправки.

Приятного аппетита!

Салат с печенью трески и креветками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо салатного микса можно использовать обычные листья салата или айсберг.
Помидоры черри можно заменить помидорами сезонного сорта.
Креветки подойдут любые. Если они слишком крупные, лучше разрезать их на части.
Если креветок нужно сварить, то время варки не должно превышать 3-4 минуты после закипания воды.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат с мидиями в масле

Салат с руколой и креветками

Горячий салат с мидиями

Крабовый салат с кукурузой

Салат с печенью трески

Подборка рецептов

Слоеный салат с печенью трески

Салат с печенью трески, яйцом и луком

Салат из печени трески (классический)

Салат с печенью трески и крабовыми палочками

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Салат с креветками, крабовыми палочками и авокадо

Салат из корейской моркови с креветками

Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками

Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Картофельная тортилья

Абрикосовый лимонад

Сырный соус для спагетти

Чёрный чай с имбирем

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Мазурка»

Салат с инжиром, дыней и фетой

Салат с кукурузой и солёным арахисом

Салат «Рыжик» с морковью

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Ассортимент креветок огромный, желательно все таки оговаривать кондицию продукта. На картинке видно, что креветки варено мороженые, то есть тепловая обработка им не грозит, тем более, жарка на сковороде. Другое дело сырые креветки, два способа приготовления, жарка или варка, я, бы остановился на жарке, так будет вкуснее. Но если у вас варено-мороженые креветки, то их просто в дуршлаге опустить в кипящую подсоленную воду, со стеблями укропа, перцем черным, горошком, с лавровым листом, да окунуть на 2 - 3 минутки, дать воде стечь. Ну лучше печень трески не разбавлять, да и растительное масло лучше заменить маслом, в котором плавают кусочки печени трески.

ответить

Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда
Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с печенью трески и креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты