Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Морепродукты →
    Кальмары по-китайски

    Кальмары по-китайски

    Простой рецепт жарки кальмаров по-китайски на сковороде. Помимо кальмаров в рецепте - сладкий перец, зеленый лук, чеснок.

    Ингредиенты

    Кальмары - 400 г

    Перец сладкий - 1 шт.

    Лук зеленый - 1 пучок

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Соевый соус - 2-3 ст.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Лимонный сок - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Перец чили - по вкусу

    • 106 кКал
    • 0 ч. 8 мин.
    • 0 ч. 8 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 38 голосов
    268 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В последнее время китайская кухня становится очень популярной в нашей семье и все чаще появляется на нашем столе. Кальмары по-китайски со сладким перцем и чесноком - очень простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное. Готовится считанные минуты, максимум минуты три, главное, чтобы все продукты были подготовлены и лежали под рукой.


    Для приготовления кальмаров по-китайски нам понадобится несколько крупных тушек этих морепродуктов, один крупный сладкий перец, пару зубчиков чеснока, пучок зеленого лука, лимон, масло растительное для жарки, соевый соус, соль, перец черный молотый и перец чили по вкусу.

    Ингредиенты для кальмаров по-китайски


    Кальмаров помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, очистить от пленки, нарезать кольцами или соломкой. Перец помыть, просушить, очистить от семечек, нарезать, а также нужно нарезать зеленый лук и чеснок мелко.

    Нарезать кальмаров и перец


    Разогреть растительное масло в сковороде, слегка обжарить перец (он должен остаться хрустящим), добавить кальмаров, обжарить буквально минуту.

    Обжарить кальмаров с перцем


    Добавить нарезанный зеленый лук, перемешать.

    Положить зеленый лук


    Добавить соевый соус, чеснок и чили, выдавить лимонный сок по вкусу, поперчить. При желании блюдо можно посолить.

    Добавить чеснок, сок лимона и соевый соус


    Подавать кальмаров по-китайски немедленно. Приятного!

    Фото кальмаров по-китайски


    Кальмары по-китайски, рецепт с фото

    Смотрите также

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Дмитрий
    В этом наборе продуктов попробуйте заменить растительное масло на кунжутное, а перец ч.м. и чили - на китайскую смесь перцев Маласянь. Тогда получите реально аромат и вкус китайского блюда. А так - вкусный салат, но очень далекий от китайской кухни. Привет из Благовещенска!
    17
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Дмитрий, боюсь, что эту смесь перцев у нас мне не встретить никогда)) и рецепт не такой уж и далекий, только без вина шаосин:smiletongue:  
    1
    ответить
    Елизавета
    Здравствуйте Татьяна, я покупала малосянь на вайлдбериз
    0
    ответить
    Ольга15 Новичок
    Спасибо за рецепт! Очень вкусно.Делала из замороженных кальмаров.
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ольга15, очень рада! спасибо за отзыв)
    0
    ответить
    Виктория
    Добрый день. Можно ли использовать для этого рецепта замороженных кальмаров?
    0
    ответить
    вероника
    Спасибо, приготовила сегодня на ужин. Всем понравилось, теперь буду готовить по вашему рецепту и дальше( правда, свежего перца дома не было, я взчла замороженный).
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    очень рада! от свежести перца вкус не должен пострадать, зимой сама его добавляю;)))
    0
    ответить
    Rencha1
    Очень люблю кальмарчиков! Спасибо, Танюш,  за чудесный рецептик, быстрый и красивый!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    готовь с удовольствием:sendkiss:
    0
    ответить
    тома
    Я с кальмарами не дружу, ну никак не получаются у меня мягкими. Но фото такое изумительное, думаю не устояла бы!
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    просто нужно готовить до 3 минут, пробуйте, обязательно получится, даже лучше)))
    0
    ответить
    слава
    кальмары как и печенка  чем дольше жаришь тем больше становятся резиновыми
    1
    ответить
    ElenaV
    Танюша, отличное и блюо и суперские фото!! Я обожаю морепродукты, приготовлю кальмарчиков так!
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    буду очень рада!
    1
    ответить
    Матильда
    Совсем не мое блюдо, но фотографии настолько аппетитны, что я бы точно не устояла:smile:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    спасибо большое, очень была бы рада! 
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта